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高雄米糕龜的姿態

2013年2月21日至2月25日之間,我們在鹽埕區與新興區觀看米糕的製成與塑形,尋龜青年如數家珍的米糕龜錯落在某廟某店家,歸納後的龜品輕易地讓他辨認,而我還是初生之犢,需要時間被調教,從身形、裝飾物、色調都可判別,當然這也反映在手工捏塑的米糕龜具有個性,印模壓印的ㄧ斤小龜較難呈現特色。這一...

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古皮之紅龜粿
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