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買心得：從新疆「切糕幫」與麻糖談起

飲食的私密性讓人好奇，尤其「邊疆」或「少數」的飲食模式及樣態總讓人百看不膩。比如手抓飯的引人好奇程度就比羊肉炒飯來的動人、清真料理、印度料理、越南料理、或泰緬料理等以族群、宗教信仰、國別做為飲食區隔，都在習慣及風味的相異特質。 自小就對「馕」特別感興趣，只能說我是個怪孩子，在【...
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新聞台: 遺忘村無心路4125弄7巷6號5樓147室 | 台長：古皮之紅龜粿
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