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菊島武轎踏出平安龜(歸)(上)
圖/粿品在傳統的鄉間中保有重要的文化價值,即使改變許多儀式及形式,粿仍是儀式不可或缺的角色,二崁土仁粿所墊的「粿葉」已消失在絕大部分的糕餅業中被使用,北辰市場中的澎南海鮮店也在非旺季的澎湖,有了接續傳統的工夫及責任,在街邊賣著祭祀糕粿,反觀都市,...
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