沒有種子的食用香蕉，把皮剝去，從中間切一刀，隱約看到黃色果肉 中間有一排顏色不同的小點，那就是種子的痕跡。香蕉過去有種子，現在退化了。沒有種子的香蕉，其繁殖方式是把葉子、枝條等營養器官插在土壤裡，用扦插、壓 條等方法繁殖。

香蕉又可因果實的顏色分為黃香蕉和紅香蕉。黃香蕉較為常見。果實 近圓柱形、稍彎，外表光滑，果皮綠色，肉質硬澀，採後經催熟果皮黃色，具濃郁香氣，澀味消失。樹上也可成熟脫澀，但風味不如催熟的好。紅香蕉，果皮紅褐 色、果肉香甜，是稀有的鮮食品種，海南、廣東有栽培。

　　香 蕉的營養成分

香蕉的果實無子，食用方便，食味香甜，營養豐富。一般含水分 70%~80%，含碳水化合物20%~25%， 1 500克的香蕉的碳水化合物含量相當於500克大米，因此香蕉也是幾內亞人民的重要食物。香蕉中的鈣、磷、鐵，以及胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、菸酸和維生 素C尤為豐富。亦含少量的鎂、硫和銅，以及維生素D、E等。

　　香 蕉主要的食療及醫療功能

　　治療憂鬱症

香蕉能促進大腦產生5—羥色胺，它能改善情緒，甚至可以減輕疼 痛，減少引起人的情緒不佳的激素。憂鬱症患者或其他人心情不好時，如果能吃一些香蕉，就可以使大腦中5—羥色胺濃度增加，減輕悲觀抑鬱程度，甚至使不佳情 緒消失。

　　預防胃潰瘍

香蕉含有一種抗潰瘍化合物，可以使胃酸降低，緩和對胃黏膜的刺 激，並能促進胃黏膜細胞生長，故對胃潰瘍病具有一定的保護和治療作用。臨床治療胃潰瘍的常用藥物中很多含有激素，常會誘發胃潰瘍出血，若服用後吃一些香 蕉，可以保護胃黏膜以免發生潰瘍。

　　降低血壓及防止中風

香蕉所含碳水化合物主要是果糖，脂肪含量低，膽固醇幾乎等於零， 而鉀離子含量很高，有抑制鈉離子所造成的血壓上升和損傷血管的作用，所以高血壓和心髒病人宜吃香蕉。經常吃香蕉與偶爾吃香蕉的人相比，中風發病率降低 23。6%。

　　潤腸及治療便秘

食用香蕉可促進消化，因為香蕉果肉中的果膠可以吸收水分。香蕉還 可調整腸道的生態條件，改變腸道細菌種群的消長動態，抑制有害的腐敗菌，增加有益的嗜酸細菌，促使腸功能正常化。

　　吃 香蕉的禁忌

由於香蕉性寒，脾胃虛寒胃痛腹瀉者不宜食用。腎功能不全，尿少， 腎炎患者亦不宜吃香蕉，因腎功能受限，其排泄功能下降，使機體內的代謝產物排泄發生障礙，而食用含鉀量較高的香蕉會使體內過多的鉀難以排出，可引起高鉀血 症，導致心跳驟停以致危害生命。

　　香 蕉外用小驗方兩則

牙痛將新鮮的香蕉皮與冰糖一起燉煮，待其涼溫後，食服濃汁，可以 治愈體內虛火上升或疲勞、睡眠少引起的牙痛。

皮膚皸裂用熱水洗患處後，取香蕉一隻，用手將香蕉反复捏軟，再用 小刀劃開一道小洞，像擠牙膏似的擠出香蕉肉泥，塗於患處，可使皸裂處快速癒合。

     空腹吃香蕉不利於健康

   香蕉能否治便秘 因人而異

人們通常認為香蕉有潤腸之效，但有些人卻因此而苦惱：明明吃了香 蕉，為何便秘不但沒有緩解，反而加重了呢？專家指出，如何健康吃香蕉也是有學問的，不僅要看個人體質，還要講究吃法。 中醫一般把便秘分為四種，熱秘、氣秘、冷秘和虛秘。熱秘是因為虛 火上升(也就是平常說的上火)，氣秘則緣於氣息不暢。香蕉性寒，對於這兩種便秘有緩解的功效，而患了後兩種便秘的人，本身脾胃就比較虛寒，吃了香蕉有可能 適得其反。因此，脾胃虛寒的人可以吃一些堅果類的食品，比如杏仁。 另外，吃香蕉緩解便秘的效果也是因人而異的，有的人體質較為敏 感，而有的人吃後效果並不明顯。不要因為沒有效果就大吃特吃，吃香蕉也要有度，本身體質不錯，吃香蕉有效果的人，最多一天1到2根，可以空腹吃。 營養師則指出，香蕉有潤腸通便的功效主要有兩方面的原因，一方面 香蕉本身就有潤滑腸道的作用，另外一個原因，香蕉富含鉀離子，鉀離子有促進胃腸道蠕動的作用，這樣也就達到了通便的作用。吃香蕉對於機械性便秘(由胃腸平 滑肌蠕動過緩引起的)和由於體虛失調的便秘都有作用，但是一定要注意科學地吃。 首先要把握一個度，一天吃1到2根即可，可以當做零食在兩餐之間 吃，並不提倡空腹吃香蕉，形成習慣後可能對胃腸產生一些損害。另外，可以輔助其他食物一起吃，比如熬粥的時候加一點香蕉丁兒或蜂蜜，對緩解便秘有不錯的效 果。

怎樣吃香蕉才有瘦身效果   　　   　　用香蕉含鉀量豐富，可平衡鈉的不良作用，並促進 細胞及組織生長。它也能促進腸胃蠕動消化。最有趣的，莫過於德國研究人員表示，用香蕉可治抑鬱和情緒不安，因它能促進大腦分泌內啡峎化學物質，並且達到瘦 身的目的。 　　  　　一、香蕉營養高、卡路里低 平日不正常的生活習慣是癌症、高血壓、糖尿病等疾病形成的原因。 為了防止這些疾病的發生，適度的運動，和均衡攝取營養的飲食，是相當重要的。而營養均衡良好，且能預防癌症，而引起大家注意的就是“香蕉”。在去年日本癌 症學會中，發表了香蕉具有提高免疫力、預防癌症效果的報告，一天吃2根香蕉，就能有效地改善體質;此外，香蕉價廉、易食、攜帶又方便，是維持健康的營養 素，真可說是“神奇的水果”。 香蕉對減肥相當有效，是因為它卡路里低，且食物纖維含量豐富。香 蕉非常甜，因此會被人們認為，卡路里一定很高，其實不然，一根香蕉(淨重約100克左右)的卡路里，只有87卡而已，與一餐的白飯量(150克220卡) 比起來，大約只有一半以下的低卡路里。 　　  　　二、香蕉可當早餐、減肥食品 在繁忙的生活中，利用健康食品、或補充劑，來補充飲食不均衡的 人，越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質，因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、 及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。 由於香蕉的消化、吸收相當良好，因此從小孩到老年人，都能安心地 食用，並補給均衡的營養。最近不吃早餐的人越來越多，而一天的活力來源，又是早餐，因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉，便成為最適合當早餐的食品 了。此外，因為香蕉是低卡路里的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心的盡情食用。 　　  　　三、香蕉降壓通便 從營養角度看，香蕉是澱粉質豐富的有益水果，而從中醫學角度去分 析，香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。 凡事總有合理解釋，香蕉性寒，根據“熱者寒之”的原理，最適合燥 熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。 　　   不過，正因為香蕉性寒，體質偏於虛寒者，最好避之則吉。例如胃寒 (口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經過蒸煮，寒性減退後才可進食。至於寒咳本不應吃香蕉， 但將香蕉蒸熟再吃，則可接受。 　　   民間驗方更有用香蕉燉冰糖，醫治久咳;用香蕉煮酒，作為食療。 近代醫學建議，用香蕉可治高血壓，因它含鉀量豐富，可平衡鈉的不 良作用，並促進細胞及組織生長。用香蕉可治療便秘，因它能促進腸胃蠕動。最有趣的，莫過於德國研究人員表示，用香蕉可治抑鬱和情緒不安，因它能促進大腦分 泌內啡峎化學物質。 　　  總之，身體燥熱者大可 一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可選吃大蕉(通便力更強)、皇帝蕉等其他品種。   來源： 《瑞 麗女性網 》《北方網》 網址：http://health.enorth.com.cn/system/2008/04/16/003149382.shtml

http://ls1919.blog.sohu.com/86658962.html 

感謝TVBS「得獎的事」節目主持人黃國倫、小鬼 邀請鄭老師講解瘦臉刮痧、骨盆(髋骨敲打)縮小、瘦大腿拍痧。

得獎的事 2010-04-29 瘦臉刮痧http://www.youtube.com/watch?v=T8l0BXt2H4U

http://tw.myblog.yahoo.com/a0910008345/article?mid=28035&prev=-1&next=28033

得獎的事 2010-04-29 瘦大腿拍痧http://www.youtube.com/watch?v=vtJ9dhP2E-g