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黑心肝百草茶 大溪搶蜂頭

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自由時報 更新日期:2007/09/15 04:09

挽救家傳蜂場 黃怡珍接手

記者蔡佳燕大溪報導〕外型亮麗的大溪養蜂產銷班班長黃怡珍,原本是旅行社領隊,經常帶團至世界各地旅遊,九二一大地震震垮台中太平老家後,不忍家中兩代蜂場心血荒廢,因此接手養蜂,還在大溪老街賣起「黑心肝」百草茶,被稱為「養蜂達人」。

取得秘方 開發養生凍飲

黃怡珍家中三代蜂農,她從小在蜂場長大,九二一地震摧毀家園後,她辭去做了七年的國外領隊工作專心養蜂,展現少年時代學的農藝絕活,還與先生張萬得拜訪耆老,取得明末清初大陸醫藥世家黑姓藥師的配方,開發「黑心肝」百草茶。

養生百草茶取名「黑心肝」,還標榜「壞人變好人」,路過大溪和平老街黑心肝店面的人常常忍不住多看一眼,黃怡珍說,黑心肝是由蜂蜜、靈芝、鳳尾草、人參等卅八種珍貴青藥草,經高溫高壓萃取廿四小時而成的天然風味養生凍飲,可消暑退火,又稱素的龜苓膏。

研發兼行銷 老蜂農也服氣

黃怡珍白皙亮麗的外型在養蜂產銷班中很少見,蜂農起初都認為她花拳繡腿,是來鬧著玩,黃怡珍說,剛遇到挫折時,反射動作就是上網找資訊,後來她將生產轉向行銷管理,還讓自建品牌「蜜寶貝」進軍香港、上海、新加坡、日本等地。

「黑心肝」一杯四十五元,實體商店每月平均售出兩萬杯,網路行銷每月也有一千杯以上,老東西經過巧思改裝,展現新活力,黃怡珍說這也是書生從農的優勢。現在每遇到老農跟她討教養蜂學問,她會以科學精神記錄、研究,用心程度讓人折服。

台長: Grace Chen 4
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