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當時他就讀密西根大學研究所，學校旁的雜貨店「Village Corner」，恰好就是號稱藏酒達三千種的葡萄酒寶庫。他開始一次買進一箱十二瓶不同的酒，有計畫的建立屬於自己的葡萄酒記憶地圖satinique。

 

只要是沒喝過的酒他都有興趣。在八○年代的密西根，他曾經以十五美元在酒會上喝遍百種以上的加州酒、二十美元更是足以享受二十五種一九八九年德國酒和晚餐的品酒盛宴紐崔萊。

 

黃偉能甚至一有空就開車到處「看酒」，就連寒暑假外出度假，都要事先查好哪裡有葡萄酒店可以逛。時至今日他還記得，第一次看到Chateau d'Yquem（波爾多素有液體黃金之稱的最著名貴腐甜白酒）是在紐約，目睹勃根地最昂貴的酒中之王DRC則是在多倫多。

 

當時靠獎學金度日的他，對這些只在書本上讀到而沒見過的珍貴名酒，即使只能親自看上一眼，都已經是莫大的滿足上線 下線。