吉利安的大冒險：愛爾蘭→加拿大→台灣 Flickr: gillianbj Facebook: Gillian Chang, 古巴相簿在此！ 現況：回到台灣，要去台北打拼啦！ 成就：2004去愛爾蘭工作，認識澳洲男友馬克杯，兩個月在愛住帳棚撘便車不到台幣兩萬，2005把他拐來台灣又拐去加拿大唸書，2006年暑假跟嬉痞種樹、藝廊賣畫，住帳棚半年，馬單飛歐洲，分離半年終於分手。2007畢業後搬到卡加利，馬決定飛來復合，2008決定到古巴冒險犯難，最後分飛，我一個人回到台灣囉！

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最近心神不寧加上明日報小惡魔(自稱小天使的傢伙)一直在休站，沒心情大書特書，一拖又過了一個週末，在這裡向大家道歉啊...也聽到很多來自各方的意見，希望能寫出大家想看的文章，但又不要流於八卦之嫌...歐洲文化觀察跟我自己的異國戀情應該會是兩個大方向，如有過於偏頗處，也麻煩各位在留言版匿名批評，這裡不但是朋友們幫忙澆花灌溉的花園，更希望有陌生人駐足欣賞。

言歸正傳，現在來談一下愛爾蘭精神所在：四海一家的酒吧氣氛，昨天去了一趟台北第一家的愛爾蘭餐廳兼酒吧： Shannon (http://www.gq.com.tw/taste/TS00005/)，餐廳吃得到道地的愛爾蘭燉菜，也喝得到還可以的健力士黑啤酒(Guiness，Made in Malasia though...)，也請了愛爾蘭廚師來台培訓，氣氛不錯，也有放愛爾蘭傳統音樂CD，駐店的老闆是個沒去過愛爾蘭的澳洲人，我們一邊聊(根據同行朋友的說法，我們簡直快吵起來了...哈)，我也一邊灌輸他真正的愛爾蘭酒吧氣氛時，才真正發覺到，這並不是他一人可以改變的事實，而是台灣的酒吧文化有多麼錯誤。

愛爾蘭酒吧可說是歐洲酒吧文化的始祖，很多RPG電玩都把時代設定在中古世紀，玩家再遊戲中見識到的酒吧情節：跟酒保問情報、跟陌生人聊天、以木椅木桌為基調的淳樸古味，都可以在21世紀的全國上萬個現代愛爾蘭酒吧重現。熱鬧的傳統酒吧裡，隨時都有音樂家拉著提琴、吹著長笛、打著鼓，演奏節奏明快的傳統舞曲，爺爺奶奶可以帶著孫子一起喝一杯(當然小朋友只能喝果汁可樂囉)，一旦興起，小朋友就隨著音樂跳起傳統踢踏舞，全酒館的人也跟著打拍子，這種四海一家、沒有誰打量誰的氣氛，就是愛爾蘭酒吧與眾不同的地方─它們全力追求這種"一踏進來就覺得熟悉"的境界。

因為曾經拜訪過都柏林的健力士工廠，知道愛爾蘭人舉國上下都以這種親近陌生人的精神為豪，觀光工廠裡甚至還有一區專門介紹海外的愛爾蘭酒吧，因為只要來過愛爾蘭酒吧的外國觀光客，回了國幾乎都會想要開一家這樣的天堂，目前已經有幾十個國家都已經建立的道地的愛爾蘭酒吧，甚至包括大陸、印度跟祕魯，大陸那間還位在不起眼的廣州小鎮呢！而台灣人一提到酒吧，還停留在舊時代的舞廳印象，彷彿上酒吧是壞小孩的事，而女孩子一定要濃妝豔抹，成群結隊在酒吧一角搞大學聯誼，男孩子則是忙著物色辣妹，死纏濫打也不願放棄(這的確發生了，在我跟朋友離開Shannon後，有位社交孤兒男死纏著一位朋友要電話，不會看臉色，這提醒了另一個我待會要討論的事：頭腦聰明、社交智障的台灣人)。

真正的酒吧(如果以史上第一間酒吧作為正統的話)應該是能放鬆喝酒、享受音樂、享受陌生人友情的場合，我在愛爾蘭時，就發現那些會去傳統酒吧的人，幾乎都是喜歡聽音樂的當地人，他們喜歡呼朋引伴、也喜歡跟陌生人聊上一兩句(我發現每次只要我一個人去酒吧，都一定有人請我喝酒，這也許是單身女子的優勢吧...嘿嘿，讓馬克杯嫉妒死了！)，雖然也喜歡跟年輕美眉聊天，但妳絕對不會覺得不舒服，因為這些愛爾蘭酒吧客從來不知道什麼叫邪惡，絕不問人家隱私，話題都跑不開地方名勝跟酒名，真是可愛極了。(這一點亞洲人就要多學學：第一次見面就問人家電話、男友跟薪水，完全不尊重對方也是人。)