台中光復新村－臺灣花園城市發展協會 自1950年代誕生的省府新市鎮，是台灣唯一成功的造鎮，在經濟尚未起飛的貧困年代，以美援資金，及英國「花園城市」的規劃概念，在當年的復國基地締造了宛如紫禁城般的城鎮，作為新的權力中樞機構。時值今日猶保存著昔日烏托邦般的極致之美。 這裡是「光復新村－復興基地」，超越政治意識，不分顏色，共同為文化資產的活化保存與營造再利用而努力，歡迎社會大眾加入我們的行列，並給予有力的支持與鼓勵。

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【記者馬千里／英國報導】熱乎乎的煎雞蛋、烤香腸、黑布丁、鹹肉、炸蘑菇、蕃茄馬鈴薯、炸馬鈴薯，再加上一杯奶茶、幾片西紅柿，就是全套的英式早餐。英式早餐曾經是超過半數英國人一天的開始，但是現在，由於準備耗時、油炸食品熱量過高，英式早餐已經逐漸退出歷史舞台。近日的一項調查顯示，一百名英國人裡面僅有一人每天早晨會吃煎雞蛋和鹹肉。

英式早餐起源於工業革命時代，豐盛的早餐為人們一天辛苦的工作提供足夠的熱量。即使是在上個世紀50年代，仍有超過半數的英國人口每天都會吃英式早餐。但是好食品（Good Food）電視台近日公布的調查報告顯示，僅有百分之一的人還在吃英式早餐，越來越少的人願意花時間、金錢來準備它。

原因之一是英式早餐熱量太高，因為大部分都是油炸食品，英式早餐的平均熱量高達1,000卡。人們開始用一些熱量較低的食品來代替它，比如用燕麥餅乾代替炸麵包片，用醃魚代替炸香腸和鹹肉等。

這份調查報告指出：「油炸早餐可能會很快走入歷史，因為我們吃的食品與我們的社會、經濟和工作方式相符合。英式的豐盛早餐出現在工業革命時代，為工人們進行一天繁重的體力勞動做好準備。現在，考量到時間、金錢及健康因素，很少有人在一天的開始吃這樣一頓豐盛的早餐。」◇
http://tw.epochtimes.com/11/1/28/157774.htm