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2008-02-15 22:47:32| 人氣137| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

煮湯圓囉!

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呵呵，今天晚上原本要去夜市的母女，因為太冷了！
臨時決定改變計畫，跑到7-11買東西吃，一時興起的決定買應節的"湯圓"來吃吃，回到家ㄋㄞ媽媽煮給我，誰知她不肯，她說湯圓很容易煮，叫我去試煮看看。
娘親先教我如何煮糖水(可先煮或後煮沒差)，糖水呢則是先把水弄一小鍋(看份量)，倒進適量的砂糖，還有就是要把薑打扁，不要用切的，最好用打的，這樣等一下煮出來的糖水才會充滿薑味喔!!
打完呢把薑放進去一起煮開，煮到水開了，在煮個幾分鐘，這樣就充滿了薑汁味的甜甜的糖水了!
接下來就是重頭戲了，那就是煮湯圓的部分，也是先把水稍微煮開，就可以把湯圓丟進去，記住!在還沒真正水滾要稍微用湯匙攪拌一下，不然可是會黏鍋的!煮了一段時間你會發現湯圓會慢慢浮上來，而且呢會變得脹脹的，那表示快好囉!這時可以用筷子稍微搓一下，就知道OK了嗎
好嚕，就把熱滾滾的湯圓丟到甜死人的糖水囉!!
恩~~~果然好吃!!!XD
冬天果然該喝有薑的糖水阿~既好喝又暖身^++++++++++++^

我要檢舉
台長： 老頭君

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