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照片－瑞典戈登堡街景－［網摘］。

　　　　　　『商旅行腳隨筆４１８－瑞典戈登堡之旅隨筆』

　　瑞典戈登堡（Gothenburg）商友威廉斯，得意的開著他的「窩窩」（Volvo）新車，載著我與他家人，一起往他的湖畔渡假別墅前進。他的新車走進山道，羊腸小徑，上坡下坡，彎彎曲曲。但在他小心駕駛之下，順利通過障礙路段之後，車子轉上通往他家別墅的捷徑。當車子轉進另條山道，通過捷徑之時，車窗外一些不規矩的草木，像頑皮小孩在逗弄，將車窗弄得劈哩啪啦直響不停。

捷徑坡度越來越陡，前面草木茂盛遮路，可是一轉彎又是下坡。瑞典國內，有著如此古怪之地形，這倒是我的首見。早上九點整，我們從戈登堡出發。車子抵達湖濱別墅，已經是晌午時分。車門甫開，小孩子們早已憋不住氣，嘩嘩喧嚷，就在屋前的空地上跑起圈子散散鬱氣！夫人連叫數聲，要孩子們節制不要喧鬧。然而，孩子們充耳不聞仍然大吼大叫，希望能宣洩滿肚子的鳥氣。

瑞典人的性格我最清楚，看樣子威廉斯家庭的孩子們，晚上一場向父母懺悔的戲碼，準又是跑不掉啦！威廉斯要將車子停到另處，他叫我將釣具先拿到湖畔等他。這座無名湖，面積雖然不很大，釣客卻是絡繹不絕，處處皆有釣客在垂釣。湖畔的堤道上，早已擠滿了釣客。湖水雖然湛藍，但在第一眼接觸上，我對它並無好感。可是被我連釣兩條鱒魚之後，我對它的印象似乎是改觀了不少。

　　他的大兒子史蒂文，拿著水桶趕過來裝漁獲。小弟弟畢利跟在後頭追著跑，夫人在遠處高喊「小心！」話未完，但聞「啪啦！」一聲，史蒂文跌個大馬爬，手上水桶被拋得老遠。幸好這是個塑膠桶，否則，這下可就要凹凸變形了。我趕忙放下釣竿，跑過去想扶起史蒂文，但他卻謝絕了我的好意，自己勇敢的爬起來，拍拍衣服上的塵土，拾起地上的水桶並交給他爸爸。

瑞典的小孩都親近老爸，他這舉動只是想獲得他爸爸的一聲讚許罷了！我與威廉斯，坐在湖畔垂釣一個半小時。釣獲十幾尾大小的湖鱒，份量足夠五人食用。於是就在威廉斯夫人催促之下，我們收拾起釣具回營。史蒂文兄弟則提著漁獲，優哉游哉的跟在後頭走回別墅。威廉斯夫人早已架好地爐安放好烤網，並也將爐火生得火紅旺盛。漁獲交到她手上是燒烤，或者是煮湯任她去自由安排。

　　婦道人家想得週到，知道我們已餓，每人先發給一條香蒜麵包、一小碗起司馬鈴薯泥，以供夾麵包之用。瑞典人食物注重新鮮天然，原汁原味，料理之中決不加用味精。因是之故，每次商旅北歐之時，我一定會在行李中多裝些泡麵。否則，三週兩月全是淡味，可能連講話都沒精神啦。瑞典人的豪華，展現在他們的自助餐上。一種稱作Smorgasbords的傳統自助餐，各種食物裝滿大盤任君挑選。

這種巴飛式(Buffet)的自助餐，包括有各種新鮮的燻魚、脆麵包條或塊、奶酪、肉丸子、馬鈴薯或薯泥，還有烈酒Snaps，以及瑞典芥末。這些食物，完全都是北歐風味。我初旅斯德哥爾摩與它邂逅，立即被它的豪華所震懾。多去幾次之後，習慣成自然，就不再那麼的驚訝了。威廉斯夫人，用白瓷盤裝條魚給我。她知道我吃重味，除瑞典芥末之外，還附上一小瓶味醂汁。

這條燒烤鱒魚約有半斤多重，再加上蒜蓉麵包與薯泥之搭配，已經把我肚皮撐得飽飽的。為了感謝他們的招待，我送她一枚台玉戒指與胸針，送給威廉斯則是台玉領帶夾一只與男戒子一枚。至於兩個小孩，各給一條Ｋ金台玉手鍊。這些台玉產品，是我每次商旅必備之贈品。禮薄情意重，收授雙方皆大歡喜。不過這次的贈送，可是我商旅中最大手筆的一次呢。　【完】