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『野餐的淵源隨筆』

　　這日文雄與阿珠二人，在一個碧草如茵的公園裏約會。他們找到一塊平坦的樹蔭下，舖好一塊乾淨的塑膠布。兩人坐下眺望附近的景緻，相互之間有許多說不完的情甜言蜜語。就在二人聊談之間，阿珠自她的手提籃內，拿出許多自己準備的點心。它們包括有兩盒什錦壽司，以及多種餅乾和兩顆紅灔灔的大蘋果。這些東西雖然是購買現成的，但文雄已經感受到阿珠的細心與體貼。

　　阿珠在塑膠布上，抖開一條大方巾將它舖好。然後將早上買來的什錦壽司，輕輕的放在舖巾上。兩人面對面的開始，他們今天詩情畫意的野餐。此時，文雄眼明手快見到沒有飲料，於是快歩走向販賣機旁，塞入幾個銅板，買回兩罐阿珠喜歡的芭樂汁。他的體貼與細心，讓阿珠感到一陣陣貼心的溫暖。食物和飲料已經齊全，兩人濃情密意的你一口她一個的互相餵食。

像這種簡單的野餐方式，相信大家都有過經驗。然而要您說出它的來源出處？您可能說不出個所以然來。根據有稽可考之文獻記載：遠在幾個世紀之前，希臘人就喜歡舉家到郊外，邊欣賞週遭美景邊進用他們的餐飲。之後，人們外出到風景美麗地方，進食餐飲之習慣蔚為風潮，這就是今日野餐之起源。據說當時之人野餐，食物多半是無花果與肉乾，搭配著洋蔥或鹽漬橄欖進食。待至十七世紀初葉，此風吹進法國變為社交時尚。

一向自視甚高的法國人，開始以「Pique-Nique」為名流行全國。十八世紀末至十九世紀初，「Picnic」之英文字始出現於大家口中。然後，英國人將野餐帶入世界各處的殖民地，於是它就隨之遍佈於全球各個角落。而野餐有案可考的歷史，大約三百多年左右。野餐之規模與內涵隨著時代、國度、人種之習慣，各有不同面貌之呈現。有人只帶著一個麵包或三明治，加上一杯飲料就進行他的野餐。有些人則大肆豪華，有酒有肉有水果有飲料，其內涵不輸給正式之宴席。

　　早期之野餐都在郊外光天化日之下進行，後來才出現搭帳棚的場面。之後在經過歲月之推移，加上人類心思之變化，野餐之規模與內涵日新月異。而美國牛仔的郊外野炊，也融入了野餐的行列，中國人則將它引用於河川畫舫船上。情況演變至此，野餐遂變成了各種野宴之先驅。如今各國風景管理單位，殷鑒於野餐活動容易製造髒亂，為了方便管理起見，遂在風景區或公園內，規劃設立了野餐區方便遊客之使用。

　　一魚多吃，商人的腦筋動得很快。他們在各野餐區內，附設許多野餐必需品之商店，方便臨時起意者，可以就地購買野餐食物或飲料，就地進行其餘快之野餐。由於野餐之簡便，容易解決民生問題，所以歐洲人喜歡它的存在。許多文學作品內，經常可見到野餐之片段。文學作家尤其喜歡寫出，一對情侶坐在芳草如茵的草坪上，兩人甜蜜相對的進行野餐之場景。情侶他們邊吃著三明治，邊聊著貼心的情話，那種意境多麼的令人羨慕啊！

　　歐洲的偉大畫家莫芮，他著名鉅作「碧野上的午餐」，就是以野餐當作主題的偉大作品。畫裏的男主角穿著楚楚紳士衣服，但是女主角卻是以裸體呈現。他的這幅畫作，在當時確實引起學術界一陣不小之騷動。在當時它雖然受到衛道人士嚴厲之抨擊，但這幅畫作後來卻成為傳世之名作。野餐之形成與內涵，儘管國度民族與時空會有所變化。可是情人相見或眾人聚會，一起共享野餐之快樂情趣，以及那種讓人幸福的感覺，卻是永遠不會改變的。【完】

[音樂播放中]-遲來的愛情