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2008-06-26 06:35:10| 人氣891| 回應9 | 上一篇 | 下一篇

週休二日溪畔樂

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封面照片-魚藏豐富的溪床-[羅倫佐作品]。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　『週休二日溪畔樂』


　　今天黃昏，與大表哥兄弟一起去龍拐潭佈置流刺網。這種漁網韌度奇佳，網目細緻，利用魚兒逆水之特性，橫架于深水處等候魚兒上網。通常網頭之鈴鐺響起，輕輕將網頭拉起來，倒楣的魚兒卡在網眼上束手就擒矣。由於網眼的細緻，大魚很難逃其網目。表哥說，這種漁網有個好處，小於漁網眼者可以自由進出，魚身越大越容易被卡住。缺點就是，保養不易很快便損壞。

　　漁網安置妥當之後，表哥要我去找些鹽酸籽，以便野炊時可以當鹽巴搭用。慶雲表弟則被派遣到附近，別人家的菜園角落摘些九層塔與紫蘇。表弟比較機伶，他還順帶的挖回好幾坨老野薑頭。我們都回到原地來，大表哥已用溪石推砌出一座堅固的地爐。三人向來都有默契，所以，做起事來銜接圓滿格外的順利。

　　一切工作都已準備就緒，表哥掏出香菸正想哈它一根，可是漁網上之鈴鐺已經呤呤作響。表哥趕忙將煙插回紙包內，迅速的前往西岸將網頭拉緊。顯然上網傢伙不小，震動力量連表哥的手指，都可以感覺出它的衝力之大。

　　網身已經離水，兩條五指寬的吳郭魚正在網目上掙扎。另外離吳郭魚不遠之處，連續數條苦花與石鳊魚在晃動。因為它們的鰓片卡在網眼上，我們不怕他脫落逃走。就在表哥高超的撥魚技術下，著網之魚兒全都落入我們的魚簍內。

　　這時候，表哥與我將那些魚獲括鱗剖腹清理乾淨。表弟先將地爐生火備用，接著用早先藏好的鋁鍋裝水開煮。在溪床生火非常容易，遍地都是乾燥之芒草艾根，燃燒起來爐火旺盛紅猛。若想讓火燒得持久，旁邊有的是洪水漂來的雜枝細木。表哥不知從哪弄來一塊鐵絲網，他將鍋水取下放於一旁，換上鐵網將那些魚兒烤將起來。

　　吳郭魚肥肥胖胖，放在鐵絲網上燒烤滋滋起泡，肉色逐漸變白。不一會兒烤透表層，鮮汁四溢橫流，看了令人垂涎不已。魚油脂液滴落火上，滋的一聲響起火苗跟著長旺。苦花石鳊也有兩三指寬，鰭尾貼上一層厚厚的鹽巴防止烤焦。另外，鐵網上還有土鯽魚與溪蝦等雜魚。眼看著網上的烤魚，魚皮由軟變成酥硬，條條烤得酥香，恨不得馬上啃它一大口。

　　表哥分給我一條吳郭魚，兩條苦花漢數條土鯽魚。橫七豎八擺滿一張荷葉，我迫不及待的用手抓著就往嘴裏送。表哥叫我小心，被魚骨刺了可不好受的。烤魚入口多汁鮮嫩，舌頭滾動胃蕾全開。豐富的油脂在舌根綻開，那種入口即化的味覺享受，實在筆墨難以形容。表哥又用清木瓜絲加入百香果和紫蘇做成涼拌，鹽酸籽擠出汁液拌於其中，馨、香、甜、酸加上魚肉鮮嫩更有另番風味。

　　鐵網上還有兩隻拳頭大的毛蟹，烤的艷紅舞爪。表哥分我和表弟各一隻，雖然它是點綴，我們也吃得津津有味。哥兒仨費了一早上的力量，有了這份享受也是當然的。肚子填飽了，走到大榕樹下找塊平坦處，仰天乘涼半著溪嘩啦，立刻墬入夢鄉。一覺醒來太陽西下，兄弟仨踩著輕鬆步伐回家了。 【完】
照片-溪畔燒烤地爐-[羅倫佐作品]。

我要檢舉
#溪畔
台長： 慕松

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全站分類: 圖文創作(詩詞、散文、小說、懷舊、插畫)

我要回應
羅莎
野炊樂趣無窮......
北北早！
我也來插個頭香囉！難得耶！
2008-06-26 07:27:18
版主回應
呵呵~
頭香一插你要出運啦~
這個暑假可忙壞了吧~
祝福你利市大發~
^^.
2008-06-27 06:37:23
小洋子
北北
看到魚我都吃不下囉
今天早上居然把它當成週末
一時忘了要起來上班＝　＝Ａ
唉～老啊拉
2008-06-26 07:49:15
版主回應
在老人家面前說老~
會被雷劈的喲~
再怎麼老也比北北年輕~
很好~
居然天天是週末~
真讓人羨慕喲~
^^.
2008-06-27 06:39:59
就是這樣獨特
北北 早阿
看到溪邊 真的覺得 暑假來了
前幾天 我們也去溪邊捉孔雀魚耶~
想不到...在台灣這樣水源污染的環境下 還有孔雀魚的存在
令我感到不可思議 也感到開心
原來美的寶島上 還有這樣美的生態
那天 令我開心不已
2008-06-26 09:56:43
版主回應
啊~
孔雀魚最容易養的寵物~
没餵飼料不洗魚缸它都能活~
環境越惡劣活得越好~
顏色更鮮豔~
它的生態很奇怪的~
^^.
2008-06-27 06:42:42
小靜
小時後甚愛跟著家人到處遊玩
也曾經去溪烤
一邊玩水一邊吃著烤肉物品
這...是一種享受
也是一種樂趣
只可惜...
長大後各忙各的
這情景....已不復見
2008-06-26 10:55:01
版主回應
其實~
野炊或郊遊都是快樂之事~
一生終只要有幾次~
次次印象都會深烙腦海~
所以~
它也是回憶的題材之一喲~
^^.
2008-06-27 06:45:05
三季
北北!晚安

野趣橫生最是愉快
看北北的故事總是很容易進入畫面
不過...我負責吃就好..呵呵^^
2008-06-26 20:30:52
版主回應
野炊野宴樂趣雋永~
吃喝玩樂匯聚一起~
省時省錢~
真是人生之樂也~

^^.
2008-06-27 06:47:46
貝爾美
哇真好,看到北北的小溪釣魚,就讓我想起小時候也是爸媽會帶我們去山間的野溪抓蝦,那種有收獲的感覺真的很棒呢!
不過現在的溪都有污染,所以要好好享受這種野釣樂趣,都要到很山區呢!^^
2008-06-26 21:47:04
版主回應
深山區不一定無污染~
台灣山河變化丕大~
日光空氣和水~
都在演奏哀歌了呢~
^^.
2008-06-27 06:50:01
綠色回翼草
羅倫佐好熟悉的一個名字
2008-06-26 22:34:45
版主回應
哦~
你可能被那疾病嚇壞了~
這羅倫左是位cameraman啦~
北北軍中一起的夥伴啦~
^^.
2008-06-27 06:52:00
27分
我聽父親說過
有一年三重淹大水......他拿起橡皮船
拿起掃把當槳
出&quot河&quot去了.......
那自得其樂的情景
鄰居們都傻眼了.......
呵~~~
當天還有收穫呢!
父親居然還用網子撈到吳郭魚
只是不是很大隻....父親把牠放回大水中....
換來一條水蛇....|||
因為靠近淡水河..天災加人禍
三重以前聽說常淹大水
我其實是很羨慕
真想也試試那種歡樂
2008-06-27 23:25:02
版主回應
早年三重菜寮江子翠五股~
都是洪水區~
疏洪道成立~
華江與新海橋通車之後~
水患就沒了~
淹水有趣~
可是水退之清理非常麻煩~
所以我們對水還是怕怕的~
^^.
2008-06-28 07:09:32
愛夢想的女孩
溪畔會讓我想到小時候...爸媽重視假日帶我們出去郊外踏青...暑期寒假會帶我們出外露營遊玩..溪畔就是我們最常去的地方...那邊溪邊水乾淨..淺又不危險...風景又很優美...我們就和一堆的朋友去那邊烤肉露營...印象最深就是從沒釣過魚的我...在一次溪邊玩耍好玩拿魚竿釣魚...竟然被我釣到三條魚呢...真是很棒的回憶...
2008-07-07 11:44:28
版主回應
北北小時候不愛讀書~
逃學就是跑去河邊玩耍~
抓漁游泳快活得不得了~
如果逃學事蹟不密被逮~
一頓筍絲炒肉過後~
下次依然如舊~
真是樂此不疲~
^^.
2008-07-07 13:27:02
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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