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2007-10-02 06:46:23| 人氣1,037| 回應9 | 上一篇 | 下一篇

終結福壽螺

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　　　　　　　　　　　　　『終結福壽螺』


　　社區的曠地有口野塘，因為塘水活流，故爾塘內蘊生著許多水生物。然而不知在甚麼時候開始？一兩墩茭白筍的舊根被遺棄塘裡。春來萬物成長，這些茭白筍墩也抽芽發葉，生機盎然。

　　剛開始新芽只有三幾株，過不久競相露頭，迨至夏初它已滿墩翠綠迎風招搖。三數天沒打此路經過，早已把茭白筍之事忘光。如此又過一星期路經附近，塘內的筍芽已被人分株阡插成數行。秩序井然，讓人耳目一新。

　　新株在塘內欣欣向榮，由於活力十足，未幾綠意佔滿野塘一角。每有陣風吹過，沙沙之葉片摩娑聲清晰可聞。約摸半個月經過，有天塘水降落見底，茭白筍的葉柄上爬滿福壽螺。

　　牠們在葉脈上留下塊狀紅色的螺卵，然後一顆顆掉落泥淖中死於非命。這些形似戒面的外來田螺，到處留卵清不勝清。討厭的是牠的產卵能力驚人，一隻母螺在正常狀況下可產萬粒之多。

　　野塘的變化引來指指點點，大家以為啥病入侵野塘。還好讀農的丁家老大出面解說，要不可能又會鬧得人心惶惶的。他向居民們說，這就是引進想讓牠殺稻名的福壽螺。可惜牠非但沒產生效用，反而成了農家的夢魘到處危害作物。

　　丁家老大說：台灣的生態環境，目前已受外來物種入侵嚴重。大家任性的引進飼養造成傷害，而福壽螺就是其中之一。1980年，牠自中南美洲被引進台灣。原本是想用牠平衡生態，萬沒想到一發不可收拾，遂爾造成目前之窘局。

　　福壽螺氾濫之初，因牠的肉質不佳口感差，這才被大家任意的丟棄。短短數年裡，全台灣到處都可看見牠的蹤跡。據可靠的資料報告，受災的農田高達數十萬公頃。稻米收成深受其害，生物生態受到的打擊更是無法統計。

　　經濟損失總有補回或彌平的機會，可是牠的掠食、競爭、排擠、雜交與共生帶來的生態失衡、乃至物種滅絕，在在都非三言兩語可予解釋清楚。

　　台灣的大不景氣來臨，不知造就了多少的攤販英雄。長巷底的陳叔叔五十出頭，今年年頭公司營運不佳遭到裁員。當時領取勞保宇公司所給約三百餘萬退休金，原想好好省用總可度段時日。到時找個工作度日不成問題，誰知找了一年工作竟沒著落，退休金眼看見底不知如何是好？

　　一天度過一天，年齡的尷尬硬是找不到工作，他想自己創業又沒本錢。坐食山空連老婆都覺得不對勁，火大之餘反唇丈夫乾脆去賣福壽螺好了。一語驚醒夢中人，陳叔叔真的就打起福壽螺的主意來。

　　他趁早晨與黃昏到野塘附近撈螺，回家之後沖洗乾淨養在清水中吐沙。三天後撈出再用粗鹽拋過，用開水汆燙挑出螺肉。由於牠的後段腸肚黑黑賣相不佳，所以只留下前頭作為素材。

　　陳叔仿照坊間炒螺肉方式，猛火快炒加上薑蒜辣椒和花椒，將牠炒得麻辣鮮香勾引食慾，起鍋再用大量的九層塔提香。他先請家人試吃，並請一些喜愛重味的同事一起嚐嚐。集合他們的意見一改再改，最後以「麻辣炒螺」在夜市擺攤。
一夜之間炒出名堂而成為夜市一絕，可惜來源無法掌控功敗垂成。後來陳叔改賣炒蝸牛肉，可是生意大不如前而意興闌珊矣。　　　　【完】



ＰＳ．照片-福壽螺卵-[yoichi yusa攝]。

我要檢舉
#福壽螺卵
台長： 慕松

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我要回應
咖啡晴天
早安...晨間的空氣最好
2007-10-02 07:38:02
版主回應
早安~
2007-10-03 06:22:03
小洋子
喔！北北原來台灣的福壽螺是這麼來的啊
小洋子第一次聽到耶，呵呵呵
2007-10-02 07:44:55
版主回應
所以~
多看北北文章能夠增長見識的~
2007-10-03 06:21:24
^_^
福壽螺果然是福壽
生命力如此的強盛
要控制它看來不易
看來外來種很頑強
^_^呵呵呵…
2007-10-02 08:33:08
版主回應
牠很福壽農家可不安樂~
牠的繁殖力太強~
就連蚊子蒼蠅都得甘拜下風咧~
2007-10-03 06:23:48
夜間爬行
早些年,曾下田耕種過,福壽螺超強的繁殖,農藥也無法殺盡
遠看,美美的玫瑰色花叢,近看,皮膚病上令人噁心的疹斑

祝慕松大哥晨安
2007-10-02 11:18:07
版主回應
往昔家父母篤信佛~
他們認為消滅福壽螺是罪過~
但我為了稻禾成長~
數度以火燒與毒殺~
好不容易清理乾淨~
卻因建築開放而浪費力氣~
現在想起來還真好笑......
2007-10-03 06:29:28
方令裐
小時和母親下田時亦領教過其威力
只能說
恐怖恐怖
2007-10-02 11:35:56
版主回應
謝謝光臨~
2007-10-03 06:28:33
三季
北北!午安^^
這真是造成無法估計的損失
現連本土藍鵲也一樣呢

哈哈哈
可否換成今日熱透的五億探長呢...^^
這段因緣就很嚇嚇叫了...
2007-10-02 13:56:25
版主回應
^_^......
2007-10-03 06:31:05
金主娘
汆燙不死的福壽螺危害農民甚巨
一提起牠我全身起雞母皮
因為我的農田也深受其害
2007-10-02 15:22:02
版主回應
福壽螺的剋星是鴨子~
我曾餵養50隻鴨子放入田中~
不但自己田裡乾淨，隔壁田家也深受其惠呢~
2007-10-03 06:34:26
10.艾爾莎
小時後...我家後面是田地
下午時分,我都會著弟弟一起稻田地附近玩
看到福壽螺的卵就會把它拔下來
踩扁...
只因為媽媽說...福壽螺不好,大家不喜歡
2007-10-04 23:26:20
版主回應
謝謝光臨~

福壽螺踩扁沒用~
最佳辦法用火燒永絕後患~
2007-10-05 06:23:55
黑白格子
原來那就是福壽螺喔
我以前小時候都以為是水草之類的
哈哈哈
小時候不懂
原來她是那麼恐怖的生物
2007-10-13 01:00:52
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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