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2007-06-04 07:28:22| 人氣894| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

菠蘿蜜記事

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　　　　　　　　　　　　　『波蘿蜜記事』

　　斯里蘭卡的費南多先生，他是我在1980年電子工業訪問團訪問印度，回程順道拜訪可倫坡電子工會時認識的商友。此人祖先來自拉丁美洲，故他保留著對待朋友熱情的根性。斯里蘭卡的電子市場非常小，通常生意都是掌控在印度人手中。費南多就是因為他善待別人長袖善舞，所以他也把生意做得吓吓叫。

　　印度人做生意的策略是放長線釣大魚，任何人只要與他搭上線，永遠就成為他的老客戶。原因是他們敢放長帳，多長多久他們都不在乎。有一次我問商友夏拉瑪，為何印度人做生意那麼自信？夏拉瑪笑著說：「劉！您有所不知，這是我們商場上的傳統信條；只要人不死就能收到帳，而且欠越久其邊際效益就越大。」

　　經他解釋與舉例之後我才明白，原來放帳之後，他們就被商會列管。欠債戶遷居或異動，只需上電腦一查就可查出。另外，印度商人的可取之處，他不會動粗逼債，反會用盡辦法讓債務人站起來，這樣他便可以儘早收回所欠之債。全球懂得這個原理者只有印度人，怪不得他們會被稱為最會做生意的民族。

　　話說費南多先生與我建立商業關係之後，每當我人到可倫坡，他一定接我去他家住。他家面積廣闊房間不少，想要弄個民宿绝無問題。每次我住他家就將我安排在正廳的主臥室，他說這是對客人的一份尊敬。

　　正廳的前面有片果林，它的果實巨大表皮粗粒。我問他這是啥麼果樹？他回答說：「Jack fruit」。我將英文單字寫下問他是不是這樣?他點點頭表示沒錯。可是這種果名我第一次聽到，待至新加坡我問朋友後才知道它叫「波蘿蜜」。

　　這位朋友很熱心的對我說：「它是熱帶特有之水果，源自印度，結果期間自樹幹上冒出凸蒂。果實依賴樹幹供應養分，成熟果實個個巨大如人頭，最大一顆可達十餘公斤，故於果熟時節切勿站於樹下，以免被成熟的落果擊中頭部。」略頓接著又說：「這種碩果營養豐富，女人吃了對身體助益頗大。不過因它熱量高，多吃容易使臀圍增大。」

　　他笑著指著附近幾個南亞婦女說：「您看看！我沒騙您吧。」我半信半疑的抬眼望過去，那些南亞女工個個臀圍果然驚人。其實，這種果樹在南台灣也曾有農戶引進栽植。只是產量不多，故未引起旁人注意。

　　波蘿蜜的果實有濃郁味道，不習慣的人還真不敢吃它。它的果實是聚生果，裡面含有許多種子。老一輩的人說它可以生吃亦可熟食，也有人將它與排骨同燉當作藥膳，至於可以治療何症？人言人殊。最近中部也有果農引進試種，成果如何還沒有正式記錄。　　【完】



PS.照片-菠蘿蜜-[網摘]。

我要檢舉
#菠蘿蜜
台長： 慕松

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