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2006-08-13 08:05:33| 人氣18,000| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

野薑花的奇效

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　　　　　　　　　　　　『野薑花的奇效』

　　山塘排水口的角落有塊野薑花濕地，每年六月開始，野薑花的株芯紛紛拔生花苞。三幾天過後，鱗片似的苞葉根部吐出花蕊，一片一蕊密密麻麻。就在蟬鳴聲中，一朵朵雪白的野薑花迎風招展。待那花季降臨更是開的燦爛，白花連綿大片，蜂蝶忙碌穿梭。幽幽馨香蘊滿空氣中，陽光曝曬久久不散。太陽越高香氣越濃，有時候連著數天頭尾銜接幽香不斷。

　　端午節前一天，母親要我到塘邊割些野薑花葉，她要包些粽子寄給當兵的五弟。今年溼地裏的野薑花欉長得茂盛，片片葉子寬大光亮超過巴掌大。用它包上糯米和佐料，葉香米香餡料香融為一體，人間美味也不足以形容它。小時候我懷疑母親，為何非用野薑花葉或月桃葉包粽子不可？原來她就是喜歡那股天然的香氣嘛。

　　野薑花的嫩芽與花都可入菜，莖幹曬乾可以搓成繩子綁物之用。塊根更有大用，精通本草綱目的阿財哥說：野薑花的塊根與薑相似，辛辣可以當做調味與藥用。在藥譜上它叫「薑花根」，性偏溫可以却風寒。它還可以去風濕止疼痛，搭配紫蘇或小茴香煮水喝，就是一劑最好的驅除風痛的良方。不過阿財哥警告說：此劑固然藥效良佳，可是不能過量以免反效果。

　　退伍後不久，我在內湖找到一份果園工作。整天在太陽底下整理果園，照顧果樹。因為初次工作悉心投入，結果弄壞身體還被炒魷魚回家吃自己。拖著胃出血毛病返家，身體衰弱氣血不暢，母親被我蒼白臉色嚇得涕淚縱橫。她帶著我到村裏唯一的醫院求治，住院三天血止回家修養。

　　一星期後再度出血，恰好清水德霖兄前來探望。他說有位朋友告訴他，用野薑花根去皮文火焙炒半乾，然後用老母雞同墩至肉爛。喝湯不吃肉，三回必可止住潰瘍出血。母親半信半疑，不過她還是下定決心試試。

　　母親到山塘邊挖掘野薑花根，七八顆手掌大的塊根很像一般生薑。她將那些塊根去皮乾淨，利用小鍋焙炒至半乾，殺隻老母雞共燉一鍋。晚餐大家吃肉我喝湯，二弟性子急馬上問我效果如何？母親效罵著說：「你以為那是仙丹啊！就算仙丹也得入腹久些才知道效果呀。」兩星期吃三回，滿月果然不再腹痛或吐血了。

　　自從野薑花根治胃潰瘍有效之後，母親對山塘邊的野薑花愛護備至。她告誡我們一定要保護它們，鄰居有人得了胃潰瘍吐血，她就用這妙方轉告人家。遺憾的是母親告誡言猶在耳，可是那片野薑花與山塘已被夷為平地。母親臥病臨走之前，昏沉中還唸唸不忘那片野薑花叢，直到彌留之際我們仍不敢據實相告。　【完】



PS.照片-野薑花-[網詹摘]。

我要檢舉
#散文小品#野薑花
台長： 慕松

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全站分類: 圖文創作(詩詞、散文、小說、懷舊、插畫)

我要回應
野薑花
謝謝您的文章，充滿了溫潤的情感，讀來舒心。
2017-06-24 23:37:29
版主回應
好友早安吉祥~
謝謝光臨閱覽文章~
歡迎常旯來分享小故事~
假日平安愉快!~
^_^
2017-06-25 06:16:14
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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