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客家料理隨筆199-客家柿餅篇

 照片-柿餅與料理-[網摘]。 　　　　　　　　『客家料理隨筆199-客家柿餅篇』   　　九降風吹起，柿子漸紅底，又是家鄉牛心柿採收時節。每年柿子開採日，母親就會命我去小姑丈的柿子園，撿拾落地之柿子回家浸泡水柿。「落地柿」，它是採柿人不小心沒抓穩而掉落地面之熟柿子。這種柿...
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新聞台: 北北草堂 | 台長：慕松
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