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客家料理隨筆191-砂鍋魚頭篇

 照片－砂鍋魚頭料理－［網摘］。 　　　　　　　　『客家料理隨筆191-砂鍋魚頭篇』   　　台灣人真行，人家吃火鍋需看天候，而且還選定在冷颼颼的冬天吃它。可是台灣人吃火鍋，天候並不是主要條件。一年四季裏，全都可見到火鍋的身影。就以砂鍋魚頭為例，火熱的夏天裏照樣吃得唏哩...
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新聞台: 北北草堂 | 台長：慕松
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