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客家料理隨筆170-蕗蕎篇

照片-蕗蕎醃漬-[網摘]。　　　　　　『客家料理隨筆170-蕗蕎篇』   　　「蕗蕎」是一種近蔥似蒜卻又非蔥非蒜之植物，它是民間極為普遍之醬菜素材。古早的台灣寶島不論客家或閩南人，大家都很勤儉節省。人們秉持一食一物取之不易的關係，故爾都具有一種想當然耳的節儉習慣。因為受到時空背景...
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新聞台: 北北草堂 | 台長：慕松
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