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客家料理隨筆139-落花生篇

 照片-落花生-[網摘]。 　　　　　　『客家料理隨筆139-落花生篇』   　　落花生在客家料理中佔有重要之份量，無論是鮮採或曬乾之花生仁，砂炒鹽炒或與豬肉同燒，滋味之好眾所周知。而我客家媳婦坐月子之時，吃幾次花生煮豬腳，保證乳水供應源源不絕。雨天家人圍坐一起剝花生仁，那...
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新聞台: 北北草堂 | 台長：慕松
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