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客家料理隨筆116-冬筍篇

 照片-冬筍與料理-[網摘]。         『客家料理隨筆116-冬筍篇』     台灣的竹筍種類繁多,每到春雨飄潤時期,竹林內的竹筍紛紛破土而出,上演出一場「雨後春筍」之大戲碼。春筍的滋味脆甜鮮嫩十分可口,因此,它普遍的受到大眾喜愛。新筍不論燒魚燒肉或煮湯,在在都能吃...

新聞台: 北北草堂 | 台長:慕松
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