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客家料理隨筆109-白帶魚篇

 照片-白帶魚料理-[網摘]。   　　　　　　　　『客家料理隨筆109-白帶魚篇』   　　我家的白帶魚處理法有兩種：一是新鮮煮米粉，一是鹽醃當鹹魚。新鮮吃法比較少，那是因為鮮魚接觸機會少。至於鹽醃鹹魚則是么叔的絕活。每次他與宿舍鄰居泰雄哥或文林叔去海釣之時，都會帶...
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新聞台: 北北草堂 | 台長：慕松
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