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客家料理隨筆89-炸蝦餅篇

 照片-炸蝦餅-[網摘]。   　　　　　　　　『客家料理隨筆89-炸蝦餅篇』   　　炸蝦餅是我村家家常做的小吃，素材是排水溝中撈捕的「鬼蝦」。此蝦色黑體小肉不多，通常只抓來餵雞鴨的飼料。昔日颱風淹大水消退之後，農田排水溝內留下豐富的魚蝦，趁著農閒正好可以從事水獵。...
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新聞台: 北北草堂 | 台長：慕松
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