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客家料理隨筆70-鱔魚篇

 照片-鱔魚&料理-[網摘]。   　　　　　　　　　『客家料理隨筆70-鱔魚篇』   　　客家人傳說草花蛇是土地公的腰帶，鱔魚則是土地公丟棄的鞋帶。當然這只是傳說罷了，姑且將它當作茶餘飯後之俏談就好。在農業時代裡，鱔魚是讓農家頭痛的水生物。牠那流線型而又滑膩的身...
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新聞台: 北北草堂 | 台長：慕松
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