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客家料理隨筆50-雞腳篇

照片-客家料理之雞腳-[網摘]。  　　　　　　　　　　『客家料理隨筆50-雞腳篇』   　　啃雞腳人人會啃，但是不見得人人會喜歡啃它。想將一隻五爪俱全的雞腳，啃食得皮肉乾淨並非容易之事。在下非常喜愛啃吃雞腳，積六、七十年之經驗，坦白說，我也無法將雞腳上的皮肉啃食乾淨。因為...
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新聞台: 北北草堂 | 台長：慕松
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