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客家料理隨筆44-客家燴蘿蔔

 照片-客家燴蘿蔔-[網摘]。          『客家料理隨筆44-客家燴蘿蔔』        蘿蔔在農作地位上微不足道,可是農家卻與它有著難以割捨之情感。家鄉的秋稻收割完畢,接踵而來的就是一段長長的「撬冬」時期。在此期間,田土乾燥發白,堅硬難以下鋤,必須等到春分水足,...

新聞台: 北北草堂 | 台長:慕松
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