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客家料理隨筆41-九層塔篇之二

 照片-客家料理之九層塔-[網摘]。         『客家料理隨筆41-九層塔篇之二』     九層塔是客家料理中,經常使用到香料之一。從前只在春秋兩季與它見面,現在則因為栽培技術之進步,加上外國產品之大量輸入,一年四季都可見到它的芳蹤。古書上所提到的「蘿勒」,它就是古早中國人...

新聞台: 北北草堂 | 台長:慕松
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