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客家料理隨筆32-豆豉篇之二

 照片-客家料理之豆豉-[網摘]。 　　　　　　　　　　『客家料理隨筆32-豆豉篇之二』   　　老祖父的私房菜可真不少，除了蝦公卵餅之外，還有鹽醃嫩薑、水蘿蔔泡菜、以及豬油渣蒸豆鼓等等，其中豆鼓料理可說是他的最愛。在鄉下，一種豆鼓可以做出許多不同之料理。光是一種豆鼓熱蒸豬...
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新聞台: 北北草堂 | 台長：慕松
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