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客家料理隨筆22-竹筍爌肉篇

 照片-客家料理枝竹爌肉-[網摘]。 　　　　　　　　　『客家料理隨筆22-竹筍爌肉篇』   　　我喜歡吃竹筍也喜歡吃爌肉（滷肉或紅燒肉），尤其是竹筍與豬肉同滷之滋味，更是讓我念念不忘，回味無窮。蘇東坡名句有云：「無竹令人俗，無肉令人瘦。」這句話，是我所信奉之飲食圭臬，一生...
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新聞台: 北北草堂 | 台長：慕松
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