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鰉魚宴隨筆

 照片-鰉魚與料理-[網摘]。   　　　　　　　　　　『鰉魚宴隨筆』   　　[鰉魚]之學名稱作達氏鰉，牠是屬於軟骨魚類，主要產地在中國的黑龍江流域。身軀龐大，一般體重約在50-100公斤之間，最大者可以重達一公噸左右。鰉魚是屬大型食肉魚類，殊有「活化石」之稱譽。此外，牠還有「...
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新聞台: 北北草堂 | 台長：慕松
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