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客家粄條隨筆

 照片-客家粄條-[網摘]。   　　　　　　　　　　『客家粄條隨筆』   　　客家粄類之中，我最喜歡吃的是粄條。這種利用舊在來米做成的粄條，它就是閩南人常說的「粿仔條」，也就是香港與兩廣人說的「河粉」。雖然同樣是客家人，高雄六堆美濃一帶的人，因其原始形狀四四方方...
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新聞台: 北北草堂 | 台長：慕松
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