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日本味噌隨筆

   照片-日本味噌與料理-[網摘]。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『日本味噌隨筆』  　　相傳日本的味噌製作方法傳自中國，遣唐使之中有位廚師。他是一位冒名頂替者，綽號叫做「百味中村」。此人對於異國料理，以及調味品之研就格外用心。據說這回之遣唐使不同其...
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新聞台: 北北草堂 | 台長：慕松
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