北北草堂 :寫作是志業但不是職業，退休則是另個歷程的起點。北北人已退休十餘年，可是禿筆永遠不退休，直到呼吸停止的那一剎那! 本台只有耕耘不問收穫......。
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難忘新丁粄的滋味

照片-客家新丁粄-[網摘]。照片-鹽水煎新丁粄-[網摘]。『難忘新丁粄的滋味』　　「新丁粄」是客家人用來祝賀添丁之粿粄，它與紅龜粄形狀相似，龜蓋上塗紅表示吉祥的意思。說得更簡單些，它與寧波年糕很相近啦。這種粄於神桌上擺數天之後，硬梆梆的，牙口好的人也會咬得很辛苦。我們吃...

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新聞台: 北北草堂 | 台長：慕松

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