北北草堂 :寫作是志業但不是職業，退休則是另個歷程的起點。北北人已退休十餘年，可是禿筆永遠不退休，直到呼吸停止的那一剎那! 本台只有耕耘不問收穫......。
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鳳梨炒豬腸

照片-土生鳳梨-[網摘]。照片-客家小炒-[網摘]。照片-豬腸炒薑絲-[網摘]。照片-鳳梨炒豬腸-[網摘]。照片-改良式小炒-[網摘]。『鳳梨炒豬腸』鳳梨是可口的水果，但我很少去接近它。雖然從小吃到老百吃不厭，但對它沒有任何偏見。儘管如此，從小到老與它的關係不即不離。直到吃過老妻的鳳梨炒...

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新聞台: 北北草堂 | 台長：慕松

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