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石磨之物語

封面照片-石磨磨粿之場景-[網摘]。             『石磨之物語』  不知是哪位先賢說過:「客家人是標準的米食種族」,又說:「任何米榖到了客家人手中,他就可以變出許多意想不到的粄食。」這句話是否對稱且先別管,客家人愛吃粄打粄確是不爭之實。從甜粄、鹹粄、菜頭粄、乃至肉粄、水...

新聞台: 北北草堂 | 台長:慕松
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