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鹵鹹菜

　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　『鹵鹹菜』 　　「鹵鹹菜」，客語醃酸菜的意思。客家人因客居偏荒，故爾養成勤儉持家未雨綢繆的習慣。所謂：「晴天當思雨天糧」，任何可用之物絶不隨便浪費。因是之故，不管遭遇任何惡劣環境，客家人皆能處之泰然原因在此。「鹵鹹菜」...
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新聞台: 北北草堂 | 台長：慕松
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