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擂茶

　　　　　　　　　　　　　　『擂茶』 　　近年來「擂茶」被譽為傳統的客家食品，然以個人之記憶所及，總覺得這個說法有點怪怪的？據我我所知，台灣陶瓷業開始產製擂茶用的「擂缽」，好像是日據時代才有這種產品？當初製作目的乃係供應給日本主婦，用來擂碎魚肉豬肉便於製造丸子，或者擂製綠茶...
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新聞台: 北北草堂 | 台長：慕松
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