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來去蒸粄條

            『來去蒸粄條』  客家小吃中的「粄條」,閩南話叫「粿條仔」,而老廣則稱它為「河粉」。由於它的型狀摺疊成洗臉毛巾形,故於南部的客家人稱它做「面帕粄」。名稱雖然各自千秋,但其美味卻也各具勝場。  母親在世之時,時常說她新嫁之初,因為大門不出二門不邁,故爾見識有...

新聞台: 北北草堂 | 台長:慕松
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