邱傑 筆記心情 ２０２１來了！走過２０２０這個人類的災難之年，期待的是新的一年人人平安，經歷了不平安方知平安真好，祝君　平安！

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　去了許多次宜蘭，一直錯失探訪傳說中的知名威士忌酒莊，這一回再怎麼也非繞去不可，終於給我們找到了。

　 GPS裡頭，尋找這個地方記得一定要輸入全名：金車威土忌酒廠，我們一再輸入金車酒莊、金車酒廠都找不到，多繞了許多冤枉路。

　之所以一直想來，是久聞這酒廠大格局大氣魄而且認真求好，一心要打亮台灣的名號，這真教人感動啊，去只想實地印證一下是否被言過其實了。而今天專程踏訪，心得是果真名不虛傳，讚啊，值得為他拍拍手！

　佔地很大很大，草坪、植栽很美很美，對大地之愛一點也不吝惜，這是第一個超好印象，守大門的大哥笑容可掬殷殷招呼指引，此外，偌大的廠區再無人前來過問，和所有公的私的廠之處處受限，處處被當賊般提防著完全不一樣，真是好自在的地方。

　大大停車場週邊種的是台灣土肉桂，這東西貴哪。其他主要植栽包括台灣山櫻、落羽松等，遠遠的看得到還保留了一塊原始樣貌的原生林木，鳥獸蟲蛇得以棲隱於內，真好。

　酒莊的建築造型大而不俗，果真有氣派而又有雅緻，遊客依著動線指引在解說員帶領下參訪，不按牌理出牌的我逆向獨行也無人干預，酒廠的心臟地區任人行走，大大的玻璃窗和寬寬的走道顯示本來就準備讓人一次看個夠，品酒區提供好酒外加小點心，雖只是一小包餅干，卻也透著主人的貼心，看過不少國外一流酒莊，給你試品半小口美酒雖少不了，卻少見到還給小點心的。

　同一家族產品的咖啡，之前曾二訪專屬咖啡館，酒莊二樓也設有一館，位置更多，空間更大，我和砂子各點一客簡餐，事後她有點後悔，對我們而言量大了些，早知道合點一客，再各叫一杯咖啡還比較合宜，但叫了兩客得以有二種不同的味覺享受，不冤枉。

　「第一期工程，年產三百萬瓶威士忌，第二期年產六百萬瓶，合計年產能達九百萬瓶」「熟成二廠在２０１２年啟用後，將晉升全球單一酒品熟成規模前五大」我雖沒聽解說，卻看到了這樣的資訊，印得美美的，文字也很優雅而不誇不典。酒莊成立才幾年能有如此規模，而且挑戰世界級大獎也迭有斬獲，首次小品一口確也留下美好餘韻，情不自禁讚歎起來：可還真是百年事業的經營氣勢啊！果真在稍後從一個牆面展示板上看見了建廠經過：…董事長有心創辦百年事業，挑戰世界一流釀酒事業…，果真，非有百年氣魄，那須如此格局？

　只是，台灣的企業家，有幾人胸懷百年經營之志並付諸一步一腳印的行動的？莫說台灣商人，台灣的所謂菁英群政治人物更早已陷在以一輪選舉為一個奮鬥目標的「四年事業」淺碟子裡搞混水，百年大計之材，不易尋哪。

　已在宜蘭停留兩天，明天一大早就開始連著有四節課，是一所可愛的學校，把全校一二三和四五六年級分成兩個大班，由我去陪全校小朋友畫石頭，這是美好的任務，所以今夜得回家了，如果不這樣，還想在宜蘭再賴幾天呢。再見，美麗的酒莊，下次還要再來，不再迷路了。