邱傑 筆記心情 ２０２１來了！走過２０２０這個人類的災難之年，期待的是新的一年人人平安，經歷了不平安方知平安真好，祝君　平安！

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　清明前後是吃草仔糕的好日子，不知為什麼總會在這個時節想起艾草混著糯米做成的粿皮，裡頭飽飽的包著帶著一點點鹹味、一點薑味的綠豆餡的草仔糕的好滋味，或許這是從兒時就一直延續下來的味覺記憶吧。

　我們來包草仔糕吧？這一提議，全家無異議通過了。今年就改到新屋小農場裡去包好了，那兒有現成的月桃葉，包草仔糕少不了月桃葉，月桃的葉襯在糕底下，不但環保、衛生，還為草仔糕添上一種大自然的清香氣息。

　一切備便，來到新屋的小農場才發現，哇，忘了帶蒸籠啦。包好的草仔糕一定要用蒸籠來蒸，除了蒸，別無他法。但這事兒難不倒萬能阿嬤，果真砂子沒多加思索很快就找到了蒸籠的代用品，用一種悶鍋，一次可以蒸六個，每一梯次十分鐘，一批一批輪著蒸，快得大家來不及包，也來不及吃。

　參加今年包草仔糕的有砂子、阿咪、家蓉、家萱和我，大家分工合作，簡單利落。蒸好，玉米尫某倆才摸著黑來到，玉米和我一樣都超級愛吃這一味，家蓉家萱則和她們老爸一個樣沒啥興趣。兩姐妹只愛包著好玩，阿咪似乎也沒什麼好胃口。

　街頭買來的草仔糕直覺完全不對味，或許愛吃草仔糕愛的只是一種傳承吧？以後傳承的人老了，淍零了，草仔糕必然也就從家裡消失了。

　今年家裡的草仔糕比往年有特色，上頭印有深深的龜殼紋，那是前兩天才從日月潭小店裡買的糕模，一下子替草仔糕加了好多分。

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