油菜花炒「肉絲」＠邱傑筆記心情｜PChome Online 個人新聞台

2004-10-24 08:29:21| 人氣1,557| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

油菜花炒「肉絲」

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那是一個春光明媚的午後，我和太太，以及一對好友，一同到住在海濱的舅舅家踏青，田野裡油菜花正盛開，放眼看去，一畦畦金黃花海，非常漂亮。

　我們在花海中穿梭漫行，陪著我們的舅媽突然發問：這花，炒起來很嫩、很香呢。你們要吃嗎？喜歡的話，摘些晚餐炒！

　咦，油菜花也可以當菜吃？我覺得好奇。舅媽說，鮮嫩的油菜花加油快炒，甜滋滋的，是難得美味。我被她說動了，於是我們立刻從賞花人變成採花人，人人一只塑膠袋，出手勤快，一陣狂摘猛採，不一會兒便整整採了好幾大袋。

　晚餐，擺在大桌最中央的一個大盤子，盛的便是我們的成果：金黃配著嫩綠的田園美景油菜大餐。我們爭相出擊，哇！果真，味美之極，集甜、脆、鮮、嫩於一身，好吃極了。

　採回來的油菜花還有一大半沒下鍋，舅媽把它們分成兩個大袋，讓我們帶回家。第二天一大早，朋友來了電話：

　啊，傑哥，你的油菜花炒了當早餐了嗎？

　還沒，我們準備午餐或晚餐才吃啦。

　我跟你講一句話，你別噁心啊！你先去看看你那一大袋油菜花再說吧。

　我翻下床，衝到廚房一看：哇！一整個大大塑膠袋，裡頭雖然花還是花，裡裡外外卻密麻麻都爬滿了小青蟲，天呀，至少有一百條！

　昨天晚上那一餐，大家貪著油菜花沒有農藥，下鍋前只隨意用水沖沖，花裡頭，少說大概也有一百條、兩百條青蟲吧？

　那不是毛毛蟲，因為沒有毛，應該是紋白蝶的幼蟲，那晚油菜花大餐我吃得最是開懷，所以，餐盤裡的「肉絲」，進了我肚子的數量最多了。天呀！真是教人不噁心也難。

　油菜花確是美味，只是，下鍋前務必仔細清洗，這是我的良心建議。

我要檢舉

台長： (砂子)