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一直以來很喜歡吃小吃店的菜肉大餛飩

直到最近宅配網購品嘗到[盼蒔Panshih]餛飩

才知道原來以前吃的餛飩, 根本是小菜一碟

老實說,  [盼蒔]的超大顆餛飩是我吃過最好吃的餛飩! 

[盼]即期望, 希望之意,  [蒔]有回歸, 重新開始之意

美食是撫慰無常生活的期望, 盼望著美食

因而誕生[盼蒔Panshih]

Panshih發音=台語扁食諧音

[盼蒔Panshih]秉持著推出好食和真材實料的精神

將美味的食物, 帶給盼望美食的你我

這次總共分享三種餛飩~

☆北海道干貝餛飩

☆經典鮮肉餛飩

☆鮮蝦餛飩

☆老火雞白湯

每盒餛飩裡面裝10個大餛飩, 上面用塑膠封膜密封

外面再用不同顏色的紙張區分口味

簡潔帶有文青風的包裝

還沒吃看起來就很舒服呢

餛飩不只能煮餛飩湯, 加上辣油, 調味料

變成紅油抄手, 還可以用蒸煮的方式噢

先煮女兒最愛的鮮蝦餛飩

使用台灣無毒白蝦和新鮮豬肉餡料

加入獨門的油蔥酥調味, 最後以特製餛飩皮

手工製作而成

每顆手工餛飩粒粒鮮明

從後面看就能看到尺寸比一般市售餛飩還要大顆

裡面還很貼心附上油蔥酥

煮好時灑些油蔥酥更能提味, 增添美味

盒子後面標示成份, 保存期限, 營養標示

只有在下單的時候, 才開始手工製作餛飩 

新鮮度100分

每個餛飩都比市面上的餛飩大1.5倍

吃起來超級過癮啊

先煮個最簡單的餛飩湯麵, 放入胡蘿蔔, 花枝丸, 杏鮑菇, 波菜

等水滾後再加入餛飩煮10分鐘

加上餛飩後, 湯麵的質感頓時提升

一碗營養豐富美味的綜合餛飩湯麵完成了

每顆鮮蝦餛飩裡面都有一隻完整的蝦子!

吃得到蝦子的緊實和新鮮度

完全不會像外面吃到不新鮮, 粉粉的蝦肉

它的蝦子吃在嘴裡還會彈跳哩

☆老火雞白湯/800克/2人份

不是老母雞白湯噢, 剛開始看成老母雞白湯, 哈哈

老火就是慢火, 將老母雞加上豬皮 

用慢活遵循古法熬製6小時以上

最後湯頭呈現乳白的顏色

包裝後面標示的成份, 保存期限, 營養標示

因為家裏冰箱已經爆了, 宅配寄來的時候

立馬放到鍋子裡面, 直接加熱

沒有等到退冰再加熱

加入豬皮熬製而成的老火雞白湯

一入口嘴巴有點黏黏的

整碗湯裡面富含滿滿的膠質

濃郁的湯頭有滿滿的鮮味

喝得出它是一碗用心的湯頭

還有好大一塊鮮嫩的無骨雞腿肉

肉質軟嫩不乾柴又滑嫩

☆鮮肉餛飩

以新鮮豬肉餡料,    加入獨門的油蔥酥調味

最後以特製餛飩皮手工製作而成

包裝後面標示的成份, 保存期限, 營養標示

☆干貝餛飩

以新鮮豬肉餡料,    加入獨門的油蔥酥調味

再加入北海道生食級干貝

包裝後面標示的成份, 保存期限, 營養標示

水煮滾後, 放下去加熱煮10分鐘, 就可以享受美食了

老火雞白湯也可以當做餛飩湯湯頭, 美味更加分

煮好的干貝餛飩和鮮肉餛飩, 外皮晶瑩剔透

每顆都是渾圓飽滿, 在向我招手呢

哇, 一口咬下鮮肉餛飩, 裡面的鮮肉內餡令我驚豔

豬肉內餡鮮嫩多汁, 不但沒有豬肉的腥味

扎實的豬肉內餡, 肉質好鮮甜哩

採用北海道生食級干貝, 手工包的干貝餛飩

平日的家常食材, 馬上升級為餐廳等級

美味十足的豬肉內餡再加上生食級的北海道干貝 

真是奢侈的高級享受啊

 派出家裡最刁鑽的試吃員來試吃美食

喝了一口老火雞白湯就已經停不下來

 

接下來吃比市售1.5倍大的干貝餛飩和鮮肉餛飩

只有一個評語~太好吃了! 100分

馬上指定明天晚餐還要再吃

 

住台中的朋友有福氣囉,   想馬上吃[盼蒔Panshih]餛飩

網站提供台中市區一個小時快速到貨服務

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盼蒔Panshih

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