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2007-10-24 18:36:24| 人氣1,389| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

恐怖!豆芽菜添加漂白水 業者:見怪不怪

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菜價上揚,很多人選購最便宜的豆芽菜,不過你知道嗎?在桃園中壢供應數十萬人的環南路青果市場,竟然有不肖業者,為了讓市售的豆芽菜漂亮白皙,而添加二氧化硫粉,也就是俗稱漂白水,對民眾健康造成嚴重危害,十分惡劣。


市售豆芽菜被爆料添加二氧化硫粉,就是俗稱的漂白水,桃園衛生局人員立刻到智廣路一間業者抽樣,沒想到業者一看到衛生局人員,就開始清理桶子,還推說不知情,都是上游廠商提供。


再往上游追查,果真在一間工廠地上就看到三瓶漂白水,大剌剌的擺在地上,求證業者,更大言不慚表示,這種用漂白水泡豆芽菜,早就已經見怪不怪。


業者:「漂白是不好,我也反對漂白,但市場需求,市場需求,我說句很不客氣的話,如果(這樣不行吃)的話,那市場裡面東西通通不能吃!」


業者表示,因為種植豆芽菜的綠豆都來自緬甸,綠豆殼含菌量很高,因此為了消毒和漂白,大家都用漂白水,只是添加二氧化硫到底有沒有違法?連清查的衛生局人員自己都搞不清楚。


桃園衛生局人員李明宗:「應該是會有(加)啦,因為現在我沒有拿到資料,我沒有辦法說,它這樣多少,是不是可以加或不能加?」


後來經過查證,二氧化硫是完全不能添加在豆芽菜,因為殘留吃多了,有可能對過敏體質的人產生氣喘、胃炎和腹瀉,嚴重危害到健康安全。衛生單位若查證屬實,將祭出3到15萬的罰款。


只是目前規定二氧化硫不能添加豆芽菜,但卻可以添加在水果上,也引發業者不滿,究竟法規有沒有不適當的地方?還要再探討。

台長: SpEcIal〞丸
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