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2003-12-28 07:37:00| 人氣113| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

越南春捲全貌

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朋友的媽媽是柬埔寨的華僑，故很會作中菜和中南半島的菜。
我稱它為越南春捲但越南話應是"bao jiou"，類似臺灣的春捲，但皮較厚一些且有加蛋在其中，而其中唯一的"熱食"是炒豆芽菜加肉，其它的蔬菜內容，則和有去吃越南板條一樣會先上一盤青菜，如薄荷葉、九層塔、玻璃菜、芹菜、香菜...本以為吃法和臺灣一樣全放入蛋捲內包起來，但剛好相反，是用玻璃菜作底撕點蛋皮，把喜歡的菜放入，然後沾很好吃的醬吃(醬內有大蒜、Lemon、魚露...)酸酸甜甜的。很合我的口味，正如朋友說的很易飽亦很易餓，哈！我吃了三個蛋皮份=^_^=

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台長： Fischer
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老山羊
想要前進越南，就要先了解越南。

越南商業法規中文版在這裡上網了
http://www.168vn.net
168越南人力銀行

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