24h購物| | PChome| 登入
2008-04-20 12:59:17| 人氣756| 回應8 | 上一篇 | 下一篇

2008年4月20日南口玩水記

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

今天和阿宏約好要去澳底探新點...大愚一早到了海邊一看, 浪不好, 還是去南口玩水好了. 大愚開的破車遇到下雨就很麻煩, 有遮雨的潛場是首選.

一到潛場, 先換裝下水. 流水很奇怪, 是漲潮方向. 於是就乾脆把海鱺號上車, 順流踢到潛點下錨. 開始打魚, 下潛, 沒什麼流水, 也沒什麼魚. 潛沒多久, 阿宏也來了. 今天看不到半尾大白毛, 沒機會打. 去找底棲魚吧! 下到外側底端, 今天最深下到18.4米, 還是沒魚. 去紅槽的家看看. 游到紅槽的家上方下潛, 15.5米, 等了半天前方沒有魚冒出來, 往右後方看, 右方來了一尾紅魚...哈哈哈, 這尾和上回沒打到的那尾的體型一樣, 會不會是躲進消波塊裡的那一尾? 看它慢慢游過來, 移槍瞄準就打了下去, 打中要害, 沒有半點掙扎力, 拖了上來, 回到趴板串了起來. 又潛了半天, 還是沒有什麼魚可以打, 連黑毛也沒機會. 後來遇到了一位同好在打魚, 身上掛著一尾魚, 好像是紅甘.打個招呼, 繼續潛, 沒魚浪又越來越大, 上岸去...

回到岸上, 等阿宏回來. 沒多久, 阿宏和另外一位同好陸續上岸. 原來那位同好真的是菲利蒲, 身上掛著一尾魚, 不是紅甘, 是拉侖. 看來夏天的魚來了....菲利蒲真的很神勇, 穿著3mm迷彩防寒衣潛水, 水溫21度...

PS : 剛才晚餐把魚頭給吃了, 果然超級好吃...這讓我想起以前有一回背氣瓶夜潛遇到差不多尺寸的紅魚, 打了下去, 打點不太好, 怕被逃走, 找潛伴補了一槍. 上岸一人一半把那尾分了, 大愚選尾巴. 吃了尾巴才知道太好吃了, 那魚頭的味道不知如何? 潛伴說味道非常棒...總算, 今天終於知道它的味道了...紅魚1斤和2斤以上相比較, 味道還真的差了一倍以上....



今日漁獲：４４公分，２斤多紅魚一尾。。。
。。。

我要檢舉
台長： 大愚

您可能對以下文章有興趣

人氣(756) | 回應(8)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 運動體育(各種運動、運動情報、球迷會) | 個人分類: 浮潛叉魚記事 |
此分類下一篇:2008年4月25日東北角泡水記
此分類上一篇:2008年4月18日南口玩水記

我要回應
台北兵
大愚師傅: 吃頭三分補ㄡ.
今天穿的防寒衣是新的嗎? 以前沒見過ㄟ
2008-04-20 21:47:35
版主回應
台北兄, 魚頭真的很補. 以前魚頭是大愚負責善後, 現在是我女兒在負責, 我吃不到了....
那件防寒衣是以前買的, 因為只有4mm厚, 每年只穿個1個月左右就收起來了...
2008-04-21 08:30:32
小v
這種野生的紅魚清蒸非常好吃，肥一點的肚子有橘色的魚油，魚油放在魚上面來蒸會慢慢化入魚肉，讓魚肉吃起來滑嫩嫩，
紅魚跟花臉有點像。
2008-04-21 13:00:24
版主回應
這尾真的很肥, 肥到身上的肉充滿了油脂, 我把它對中切成2塊, 頭部那一份昨天老婆把它煮&quot豆腐米守湯&quot, 好吃到不行, 連石鯛都要靠邊站....

一斤左右的紅魚我家是很常見, 超過2斤的就以前吃過那麼一次......

南口那裡還有一尾在等我.....
2008-04-21 14:56:44
Leung
大愚大哥、
香港人稱這尾叫作 “ 牙點 “ ，特點是兩面中間近背鰭下方有一白點，而魚鰭黃色的。至於” 紅魚 “，外貌有九成相像，但魚體及鰭淡淡紅色，肉味也不濃，只是淡淡的，屬下價魚類，一般只晒作咸魚而己！但 ” 牙點 “ 筢屬 “ 一級棒 “ 海鮮，魚味十足，味道甘飴豐美，一試難忘，在香港的海鮮水槽撈一尾活的，約一百二十塊一斤( 16兩 )，臺斤好像12兩吧！你這尾要港幣250塊以上，如果是 ” 紅魚 “ 只值50-60塊以下，而且也不大受歡迎啊！你嘗過說那麼精采，相信一定是“ 牙點 “！ 希望我沒有看錯吧！ 香港小梁 21/4/2008 13:15
2008-04-21 13:20:06
版主回應
小梁你好,
那尾確定是香港稱為&quot牙點&quot的魚,但台灣稱它為&quot紅魚&quot. 這裡一般有一個說法, 只要魚肚子裡的油是橘色的, 統稱為&quot紅魚&quot. 像黑點仔, 花臉等等,,, 油也是橘色, 也是紅魚類. 在台灣屬於笛鯛科的魚類, 多半是紅魚類, 紅槽雖是笛鯛科的魚, 但因肚子裡的油是白色的, 不屬於紅魚類.

屬於紅魚類的都屬於高經濟價值的魚類. 雖然很多魚屬於紅魚類, 但俗稱為&quot紅魚&quot的就只有這一種魚. 像花臉也是紅魚類, 但它的俗名是花臉或是海雞母.

&quot牙點&quot以現在的養殖技術已經是很普通的魚種. 在台灣養殖的牙點, 餐廳買進1斤 (600公克) 不到200元台幣, 但是野生的1斤超過450元以上, 若是活的更貴...

這尾剛打上來時, 在岸上我一直摸它,看它看了好久...考慮了半天, 還是帶回家給女兒吃....
2008-04-21 15:14:04
草魚
羨慕的呢~~
2008-04-21 15:28:00
版主回應
你也很厲害啊, 一天跳2,3次海, 猛男ㄝ!
2008-04-21 20:46:24
小白
漁伯說:
&quot這尾剛打上來時, 在岸上我一直摸它,看它看了好久...考慮了半天, 還是帶回家給女兒吃....&quot

ps/真是好父親...;是我的話;真不知道我能抓什麼給我小孩吃...
ps/捲線器我確定要了;有空過去取貨喔!ok?(30m的那顆...要含線給我喔!)
2008-04-21 15:30:14
版主回應
好啊, 最後那顆30米捲線器幫你留著...
2008-04-21 20:44:06
香港小梁
大愚大哥、
明白了，謝謝您的指教！不同的地方叫法不同而己。你真是很 “ 考順 “ 的爸爸，嫂夫人和孩子真幸褔！那麼說來，一臺斤有600克，那等如香港的一斤了，如果400克我們稱一磅 ( 英制單位 one pound )。香港漁民也有養殖 “ 牙點 “，但筬不好吃，自己去打的，是可遇不可求的 ”珍寶” 啊！ 香港小梁 21/4/2008 16:55
2008-04-21 16:54:28
版主回應
是啊, 自己打的野生海魚特別好吃....

台灣沿海的魚, 以東北角這裡的魚最好吃(宜蘭的魚也是). 不知道為什麼, 東北角的魚就是油脂多, 魚的味道特別重...
2008-04-21 20:50:13
Joey
樓下的香港小梁, 這魚在香港是稱作石蚌, 魚後上方有一白點, 死後可能較難看的清楚. 魚腹內藏有一橘色魚油, 別把它丟掉呢.
野生石蚌的食味自是不俗...大愚兄將來要多打幾條哦!
2008-04-22 11:32:41
版主回應
好的, 如果有機會當然會多打幾條給我家的小朋友吃...
2008-04-23 08:42:52
小v
這尾魚好大，大愚拍照蠻有攝影的技巧，構圖、魚的姿勢都拍得很專業。
寄一把1米的攝影尺去店裡給你，拍照時可以記錄用，這樣以後再來看就能一眼知道這尾魚多長了。
2008-04-24 10:34:00
版主回應
小v, 謝謝你的攝影尺, 感激不盡...
2008-04-24 10:44:32
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文