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2009-08-30 09:58:57

快炒泡麵+玉米蛋餅


材料:泡麵一包先沖泡熟再用冷開水過水少量的油快速熱炒(因為泡麵裡面已經有調味包和油包)玉米罐中加入少許熱炒一分鐘裝盤 玉米蛋餅:直接用一顆蛋一面煎熟另一面還沒熟的時候加入玉米粒然後捲起來

2009-08-30 08:01:19

冷飯熱炒:鳳梨玉米炒飯


材料:1.前一餐的冷飯用大火加上扮飯醬炒熱直到香氣出來2.把前一餐沒吃完的鳳梨拿出冰箱稍微解凍然後切丁放進炒飯3.炒玉米粒4煎一個蛋捲(裡面可以包蔥或者九層塔)5.檸檬少許可以放在杯子和舒跑裡面一起喝(美白)6將辣椒...

2009-08-29 16:03:51

粽子的新吃法


材料:1.前一餐的粽子一顆(內有香菇肉燥等食材)2.愛之味鮪魚罐頭3.檸檬少許(可以淋在魚罐頭上)4.辣椒醬少許

2009-08-29 11:22:54

蔡鳥做的簡餐


 準備食材1.小魚干2.花生3.香菇4.嫩竹筍5.扮飯醬6雞蛋7.檸檬/番茄汁    

2009-08-28 20:49:40

省錢料理:如何重新使用上一餐食材


上圖為一人份的餐點 玉米濃湯準備材料:1.玉米醬一罐(四人份)2.太白粉或者蕃薯粉3.如果有奶油可以放進去沒有請加入鮮奶4.雞蛋(兩顆)步驟:1.先將熱水煮沸2.加入玉米醬和玉米粒罐頭3.調勻奶油或者鮮奶(水和鮮奶比例約8...

2009-08-28 12:39:07

我媽媽的料理:蔥花薑味糖醋魚


食在美 這是我媽中午的料理準備材料:1.鮮魚一條(要先去鱗片或者在魚肚子的地方畫上幾刀)2調味料:          醬油(有醬油膏更好)          生薑酌量           辣椒少許         ...

2009-08-28 11:13:11

簡單的午餐:如何將上一餐的餐點重新運用


我做的中餐很簡單材料:1.白麵一人份(先用中火川燙再用煮沸過的冷水浸泡約30秒以維持麵的彈性然後再用小火川燙白麵 熱漲冷縮過的麵條口感比較Q)如果有油麵(拿來做涼麵的那種黃麵就可以做涼麵很適合夏天吃不過沾料要用...

2009-08-27 20:15:50

我做的炒飯


準備材料:1.煮熟的白米一碗2.青蔥少許(三星蔥有點貴呢!)如果有玉米罐頭放一點但是湯之不要進去3.鵝肉三片(傳統市場)4.白蘿蔔川燙過然後快炒1分鐘(裝盤前要放一點甜辣醬因為蘿蔔本來就甜可以讓味道更明顯 因為蘿蔔已經...

2009-08-24 13:26:26

走出台灣88水災


畫中有話拍攝於靜宜大學藝術中心 口白:這是一個令許多家人傷痛的父親節,我們的家園被颱風損毀,但我們的心更要團結。讓台灣這艘船不要因為一個颱風的觸礁,從此成了鐵達尼。 風雨交加的這時刻,我們聽見災民挨餓...

2009-08-21 14:18:24

88水災後給馬總統的一封信


生命(我很喜歡吳乙峰的作品所以也用了他的題目拍攝)林美社區的一朵小花,她也許不起眼,但她存活了,開在柏油路旁生命,會找到出口。(珠羅紀公園)就像吳導演的紀錄片。這次其他國家的援助我們也可以拍紀錄片,您...

2009-08-21 13:35:30

我們要在風雨後團結


  莫拉克颱風的災情已經是讓台灣這艘船快要翻覆了,災後的重建不是只有硬體上的建設,如何重新面對親人的逝世,家園被惡水沖毀,心中難以抹滅的傷痛,更重要的是心靈上的安撫。我們需要很多諮商師,心理醫師能去義...

2009-08-18 16:04:31

宜蘭研究第七期:林美社區人情味


我與聯合報作家陳柔瑨我覺得他某個角度像是周美青這張照片是陳韻如幫我拍的,看我的游泳圈又跑出來了,請叫我肥歐娜,哈哈!他也學鋼琴他也知道奧地利還有維也納是音樂殿堂。我小時候也曾想去音樂之都但是家境不允許...

2009-07-20 20:35:10

勝興車站~暖暖


車站門口腳印印在桐花雪白的印子旁肥肥和家宇親愛的我們都不瘦呢!哈哈!原本你我都很瘦的呢!山洞口自拍YA!有夫妻臉嗎?看吧我把眼睛笑成單眼皮了!列車長:鄭小宇車掌小姐:邱小芳詞:FIONA(台長)在車上我安心的...

2009-07-13 15:50:50

八田的魚排


            我經過的地。方八田的魚排飯,看起來不錯吧!! 快來吃喔!

2009-07-13 15:36:31

藍色大門


影像039.jpg親愛的被我偷拍到正在喝湯要上樓前有個結帳的區域 很有地中海希臘風藍色大門 不祇是影片 更是一家在逢甲的店 很可愛吧我是你的奧莉維?親愛的?濃湯和麵包+雜誌+果汁=30元 變成套餐羅勒雞肉義大利...

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