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時光荏苒，又是一年初夏時，每年到了這個時候，都會給大家推薦一道姜棗茶，就像一個老朋友，去年你煮了嗎？

夏天到了，估計很多人都知道要喝綠豆湯了，其實，夏天還是喝姜棗茶最好的時候，喝它不僅健胃、排濕，還能養血、補氣...... 把體內病氣都掃光光。

立夏後

喝姜棗茶最好的時間到了

從立夏到三伏前一天的這階段，是喝姜棗茶最好的時候！ 為什麼呢？

因為人經過一個冬天、一個春天，體內積聚的病氣會比較多。 夏天炎熱，人體腠理是開放的，體內陽氣空虛。 此時喝一杯姜棗茶，既能補體內陽氣之虛以溫中，又能助陽氣發散以排寒。 恰好符合《黃帝內經》「春夏養陽」的宗旨。

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這道茶從立夏開始一直喝到三伏的頭一天，基本上就能把體內的病氣驅光了，這樣整個夏天就會好過很多，而且，天熱以後脾胃比較虛寒，提前用姜棗補補脾胃，夏天會過得舒服一些。

姜棗茶製作配方

這個夏天人手一份

姜棗茶的做法很簡單：把生薑、紅棗、枸杞一起煮成茶喝即可。

姜棗茶（2杯的量）

原料：

紅棗6顆、枸杞一把、花椒十幾顆、生薑4片（姜的分量不要少，煮出來的水喝起來要有點辣辣的），另外紅棗要去核。

生薑要不要去皮？

生薑皮味辛、性涼，具有利水消腫的功效，因此有“留姜皮則涼，去薑皮則熱”的說法。 如果你身體偏寒涼，那麼去皮好！ 如果你身體容易上火，但又想喝姜棗茶，那麼就保留生薑皮！

做法：

加適量水，煮成淡紅色即可。 體寒怕冷，所以多加了幾粒花椒，煮成花椒姜棗茶，祛寒濕的效果更強。

以上是2杯的量，也可以分量提高，多泡一些，煮完后的姜棗茶，冷卻后，裝入乾淨的瓶子內，放冰箱冷藏。 什麼時候喝水的時候舀上兩勺，用開水一沖泡就可以喝了。

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溫馨提示

要選擇大棗

製作姜棗茶，選棗也是個關鍵，只有用大棗才能起到暖身驅寒的作用，而且大棗要切碎，用水煮才可以把裡面的營養煮出來，才能更好的發揮藥效。

姜和棗要冷水下鍋

煮的時候姜和棗要冷水下鍋，這樣才可以把薑的味道揮發出去，喝的時候喝不出薑的味道，即使不喜歡吃薑的人，也可以喝姜棗茶的。

姜棗茶的功效