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 不管南方人還是北方人，夏季大家都要面臨同一件事，那就是「太熱了」！ 最近幾年隨著全球氣候變暖，我國很多原本四季如春的城市，在夏季也成了“大火爐”。 以至於傳統我們認為酷熱的武漢、重慶，似乎也沒那麼熱了。

在夏季由於高溫，腸胃消化功能會變弱，因此身體會自然的抗拒油膩食物。 像涮羊肉火鍋、燉肘子這些菜，在夏季就沒那麼受歡迎了。

反倒是清淡的蔬菜湯、綠豆粥，成了每頓飯必不可少的食物選擇。 那麼今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家聊聊：夏季食慾不振喝兩種湯，有菜有肉還有粗糧，營養豐富適合減肥時吃。

第一種湯是玉米山藥排骨湯：

玉米作為粗糧，脂肪和蛋白質含量都很豐富，每百克玉米含有1.2克脂肪、4克蛋白質和2.9克膳食纖維，可以給身體提供足夠的飽腹感。

同時玉米對糖尿病人很友好，升糖指數只50左右，相比之下米飯饅頭的升糖指數都超過80。

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而山藥和排骨也是比較健康的食物，山藥含有的支鏈澱粉，可以更好的促進腸胃消化吸收，進而從整體上減輕腸胃的壓力。

排骨肉是瘦肉比較多的部位，脂肪含量不會太高避免讓這碗湯過於油膩，排骨作為紅肉可以提供一定鐵元素，適合在月經期間的女性吃一些。

第二種湯是綠豆海帶湯：

傳統中醫認為，綠豆性涼味甘，有潤喉止渴、清熱解毒的功效，而豆皮中所含的多酚類抗氧化物質具有消暑功效。 夏季食慾不振跟缺乏維生素B1也有關係，它有促進食慾和消化的作用。

綠豆小米這些粗糧是補充B族維生素的好方法，綠豆還是一種高鉀元素的食物，可以説明身體補充隨汗液流失的鉀。

《中國居民膳食指南》建議，成年人每天需要攝入2000毫克鉀元素，老年人增加到3000毫克，所以老年人更需要多吃鉀元素含量高的食物。

綠豆與海帶一起熬湯，可以讓綠豆粥的營養更加豐富。 海帶含有藻多糖和膳食纖維，對降低血液中的膽固醇和甘油三酯濃度有一定説明。

各位朋友，夏季你有喝湯的習慣嗎？ 不妨在下方評論區留言，說說你家夏季喜歡喝什麼湯。