現在的氣溫是忽高忽低，很多人也無法適應，而隨著新年的到來，小寒節氣也隨著結束了，轉眼新年就已經過去一段時間了，時間過得可真快，彷彿昨天還在經歷除夕和春節一樣。 一晃眼我們就已經結束了，春節假期開始工作。 很多孩子們也開始收拾起來，陸續準備開學了，是時候面對新的一年的學習了。 新春開始，工作的第一周氣溫不是很穩定，本周大雪降溫不斷，氣溫已經零下到了八九度。 大家平時一定要注意防寒保暖，多穿一些衣服。 一些牛羊肉也要吃起來可以很好的增強體質，抵禦寒冷，大家在這個時候可以行動起來了！ 好了，廢話不多說了，我們就來一起看看今天的諮詢吧！
很多人在生活中一定都有便秘的煩惱，長時間沒有及時排便，糞便會在體內堆積影響自身健康，尤其是現在冬天很冷，大家都不愛出門運動，想減肥的人也只能想想而已了，營養師大喬就為大家安利一種食物，好吃又減肥。 不論男女，晚上空腹吃點它，清腸排便，口臭便秘通通消失，瘦的快！ 它就是紫土豆了，大家一定都還不知道吧，紫土豆的營養價值高於普通的土豆，膳食纖維和維生素更加豐富，潤腸通便效果特別好，經常便秘的人一定別錯過了。 下面小編教給大家的就是椒鹽土豆的做法，營養又美味，快來看看吧
椒鹽土豆
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By 美美家的廚房
配料：
紫土豆 2個、花生油 一勺、精鹽 一撮、黑胡椒粉 少許、辣椒粉 一勺
烹飪步驟：
1.紫土豆去皮，切成滾刀塊，放入清水裡，將多餘的澱粉洗掉，瀝干水。
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2.電餅鐺里刷上一層薄薄的油，將紫土豆塊切面較大的一面朝下擺放，蓋上蓋子，將土豆煎至底部微微呈現焦黃。
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3.將土豆塊翻面，另外的兩面也稍微煎製，另兩面不要煎太久，沾上點油脂就可以了。 撒上適量鹽
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4.再根据自己的口感撒上少许辣椒粉和黑胡椒粉，翻拌均匀即可出锅。
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烹饪小贴士：
选购技巧1、看形状：圆形的马铃薯属于粉质马铃薯，适合用来做沙拉或土豆泥；而细长的五月皇后品种则属黏质，不容易煮烂，适合用来做咖哩。表面过于凹凸不平的避免购买。2、看表面：挑土豆要挑表皮光洁的，芽眼较浅的。这样的土豆好削皮，土豆利用得完全。要尽量挑选肥大而匀称的土豆，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。3、看颜色：要买黑皮的土豆，黑皮土豆外皮暗黑，内色呈淡紫色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好。另外，还要注意皮层变绿的土豆不要购买和食用。因为其中含有的龙葵素有毒性，加热也不会被破坏，吃了会中毒。
如今的天气还是这样的反复无常，可能会出现一会晴一会雨，最近2天依旧有黄色暴风雪预警，大家要注意保暖，每天要多运动，早上要早起，保证好的睡眠习惯，以适应自然界的生发之气。养生最重要的就是持之以恒，千万不可三天打鱼两天晒网！多穿衣服多保暖！大家在家有空可以备好对健康有益的食物，这个时候我们一起行动起来吧！
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