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胡蘿蔔素有「小人參」之稱，怎樣使用其營養價值更高呢？ 胡蘿蔔不僅營養豐富，而且胡蘿蔔汁還可以祛斑美白。 除此之外，胡蘿蔔還有什麼樣的功效呢？

1益肝明目

胡蘿蔔含有大盆胡蘿蔔素，其分子結構相當於2個分子的維生素A，在肝臟及小腸鑽膜內經過酶的作用，可補肝明目。

2利膈寬腸

胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸。

3健脾除疳

維生素A是骨骼正常生長髮育的必需質，有助於細胞增殖與生長，是肌體生長的要素。

4增強免疫功能

維生素A有助於增強肌體的免疫功能，而且胡蘿蔔中的木質素也能提高肌休免疫機制。

5降糖降脂

胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品。 所含的懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成。春藥 春藥是什麼 春藥用法 春藥使用方法 春藥哪裡買 有效春藥 乖乖水 聽話水 失憶水日本春藥 日本性奮劑  FM2  瀰漫之夜 DDK迷姦粉 金蒼蠅迷情液 一滴銷魂催情水 卡宴催情水 日本淑女剋星 春藥怎麼用 媚藥  

6改善貧血

胡蘿蔔素既有造血功能，可補充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血症，同時還含有豐富的鉀。

7促進骨骼增長

胡蘿蔔中的維生素A是骨骼正常發育的必需物質，有利於細胞的生殖與增長。

胡蘿蔔最好別這麼吃

1、胡蘿蔔辣椒不宜一起生吃

胡蘿蔔除含大里胡蘿蔔素外，還含有維生素C分解酶，而辣椒含有豐富的維生素C，一起生吃會降低辣椒的營養價值。

2、胡蘿蔔炒時勿放醋

胡蘿蔔中含有大量胡蘿蔔素，吃胡蘿蔔最好油炒或與肉同燉。 胡蘿蔔素怕酸，吃胡蘿蔔切忌放醋。

3、胡蘿蔔白蘿蔔不要一起食用

胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，二者混吃時，會破壞白蘿蔔中的維生素C。

4、胡蘿蔔要熟吃

胡蘿蔔中含有豐富的β一胡蘿蔔素，生吃時，70%以上的胡蘿蔔素不能被吸收，用食用油將其炒熟后食用，能提高胡蘿蔔素的吸收利用率。