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 在生活中，有些諺語俗語，其實是有道理的，例如「男不離韭」就是很多人會說的話，從字面上，就不難看出，這句話是說男性吃韭菜好，作為一種常見的蔬菜，韭菜還是很受人們喜歡的，尤其是男性，那麼男性吃韭菜會收穫哪些好處呢？

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韭菜又名「起陽草」，其性溫，男性多吃能起到補腎補陽的作用。 春季人體肝氣偏旺，脾胃消化吸收功能受影響。 多吃韭菜能祛陰散寒，增強脾胃之氣。 中醫認為 韭菜食味甘溫，有很好的補腎壯陽作用，民間有''起陽草“之稱，男性體弱，性功能減退，因腎陽虛引起性功能障礙，多食韭菜可得到改善。

除了不陽氣，常吃韭菜還有這些功效：

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韭菜具有降脂、散瘀的功效，被人體攝入后能降血脂、降壓，能夠起到防治心腦血管疾病的目的。

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2.促進消化治便秘

韭菜含有豐富的粗纖維，能增強腸胃蠕動速度]，促進食物的分解、消化，還能潤腸利便，也被稱為“洗腸草”噢！

3.殺菌消毒

韭菜所含的硫化合物，具有殺菌、消炎的作用，對於大腸桿菌、綠膿桿菌等病菌物質起到抑制、消滅作用，所以多吃點韭菜有助殺菌、滅毒。

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4.開胃助食

韭菜中蘊含植物性芳香揮發油的成分，這種物質能散發辛香氣味，激起食慾，對於老人、小孩等食慾不振人群很有益處。

食療建議：

河蝦炒韭菜

食材：韭菜100克，河蝦150克。 做法：將韭菜洗净，切段，河蝦焯水，將菜油倒入鍋中，用武火燒熱后，倒入韭菜，河蝦，適量食鹽反覆翻炒，待韭菜和河蝦燒熟后，酌加少量味精，炒勻即停火，當下酒菜食。

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功效：補腎興陽，益精固攝，用於治療腎陽虛衰、遺尿等症。